夏瑰名下有一家私房菜的店面。
是她自己在经营的。
虽然最早一笔的投资来自陆啼霜,但要说是他给她开的其实也不准确。
毕竟她是真的用了从黎镶和其他几位老师那里得来的毕生所学,没日没夜得查资料、写方案,实地考察也亲力亲为。
陆啼霜给她改了几次,又看她来来回回地折腾。最终点了头,给了她一笔数额不小的投资。
走的是他私人的账。
夏瑰有优势就绝不放过。
而陆啼霜身边最大的优势就是人脉。
她走高端的定制化路线。
名叫云阁的私房菜店面位置选择闹中取静的地方,舍得在装修和环境上花钱。
主打门外看不出花头,进店别有洞天。
菜也不一味讲究好吃。
很多客人来谈生意时不见得有时间吃几口菜,她深谙有时候卖相带来的体面比味道更重要的道理。
虽然生意不错,这几年夏瑰却扩展地不快,只慢慢地又开了多开了两家店。
当初陆啼霜的投资早就回本了。
她本来是想将陆啼霜的钱还给他,但是陆啼霜不收。
于是夏瑰将这笔钱算作入股,每年都依照规矩分给他分红。
陆啼霜不在意这点钱,就把转给他的资金以夏瑰的名义买入陆氏的股份存着。
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直到这一家去年的新尝试开张——
Whisper是主打创意料理和咖啡甜点的女仆执事咖啡厅。
在业内小有名气后,经常和流行的IP联动,游戏潮牌都被包装得巧妙融入菜式与店内软装。
Whisper也毫无疑问地成为了各种潮人网红的必去打卡点。
虽然与云阁系列完全是两个路子的店,但它却是夏瑰最喜欢的。
早上十点多快十一点,没什么人。
只有三两桌的客人各自埋头做自己的事情,刷手机或者是打字。
每个人都很安静。
也因此有一些动静就格外明显。
夏瑰一进店就被叫住了。
店员栗田甜指着角落里的一桌客人,压低声音说:“瑰姐,那桌客人。”
她穿的是洛丽塔风的法式女仆裙,偏向性感又富有情调的风格。只是她人长得可爱,穿着反而更显得年纪小。
“怎么了?”夏瑰看了一眼满脸怒容的老人,低下头来问,“闹事?还是有什么不满意吗?”
那桌是两个人,一个大人和一个小孩。
看起来像是退休的老人替子女看孩子,带着小朋友出来遛弯,路过了进来休息一下。
店里原本更多的是喜欢二次元文化的人,这样的客人不算常见。
“那个老爷爷说蛋糕太甜了,要我们给个说法,一直吵着要见店长。”
栗田甜气呼呼地说,“这不是找茬吗,哪有人会来吐槽蛋糕甜的呀,我们都还减糖了。”
今天领班临时请假,店里只有她和一个实习生顶着。
面对突如其来的状况,对方嫌毕业不久的栗田甜年纪小,不买她的账。
“太甜了?”夏瑰问,“他们叫了什么,上齐了么?”
栗田甜点头:“上齐了,先上的戚风蛋糕配红豆奶油,然后还有一款蓝莓酱芝士蛋糕,怎么戚风蛋糕不觉得甜,反而上齐了才说,这不就是故意的嘛。”
“没事,不气。我去看看。”
夏瑰拍拍栗田甜的手,往那桌走去。
“不好意思,我是这里的店长。我来晚了,很抱歉让两位产生了不好的体验。”
夏瑰微笑着说,“给你们带来的不便,我先道个歉。有什么需求,可以告诉我。”
“你们的蛋糕太甜了,我吃不了这么甜的东西,小孩子也不行,要蛀牙的!”老人说着似乎觉得自己有理,嗓音渐高。
“您先消消气。”夏瑰换上笑脸。
“您看,蛋糕的用糖与用料都是为了最大可能地保证蛋糕的口感,比起市面上的配方已经经过了减糖。”
她顿了顿,没给老人反驳的机会,继续说,“但考虑到大家口味各异,也有不同程度的健康诉求,敝店的蛋糕可能不符合您的需求。”
“那您看这样可以吗,蛋糕我给两位免单。”
“如果愿意尝试的话,我推荐点一份蓝莓司康,或者是这款番茄罗勒的恰巴塔,小朋友会喜欢的,这两款一份不添加糖,一份是咸口的小点心。”
接着她用了一个更软的语气,面对着小朋友说,“是不是啊,我们这位小客人是不是遛弯也累了,正好有点饿了?”
老人似乎还想说什么。
但是小朋友抬起头,期待地问:“真的吗?这个什么塔真的好吃吗?”