姜克成又下意识的抽出一支烟,不过当他意识到女儿也在的时候并没有点,而是长长吐出了一口白雾,这口雾气比香烟还缭绕。他其实还有一些话没有和女儿说——
姜德里克茶餐厅此时最大的危机,远不止外在同行们的降价威胁,更加可怕的是……无法找出继续维持姜德里克高端形象的内在。
一直以来,他赖以维持高端形象的只有两个,一是洋气的餐品风格,但现在这些同行,日料、汉堡、西餐、披萨哪个不洋气?
再一个,就是的一直以来引以为傲的高大上服务,但这一道护城河在天涯村美食店面前,就好像幼儿园小朋友堆砌的沙墙一样脆弱可笑。
与之相比,天涯村美食店倒是能拿出非常多支撑起高档的东西,但它快餐就卖六块钱一份。新开的生鲜美食姜克成也听说了,可那又怎么样,那显然已经超出过他们现有赛道的范畴。
那个人,站在很高的地方俯视着他们。
姜语竹看到明显很忧虑的父亲,嗫嚅着说:“爸爸,咱们为什么一定要和他争,躲开他不行吗?”
“躲!往哪里躲!?”
姜克成苦笑着看向女儿,他能理解女儿不懂这个,毕竟才上高三未涉世事,而且也不是太聪明,姜克成解释说:
“我们开的是高净利润的餐饮连锁店,又不是街头平头百姓吃的大排档!”
“小语,你可能不太明白商圈的概念——一座城市的餐饮店很多,但最赚钱的地方却很固定。办公、行政、医疗,核心居住地围绕在一起,人们和商家也会不自觉的聚集到一处,形成区域性的商业中心。”
“这是一个城市的黄金地带,也是高利润餐饮业最能赚钱的地方。”
“我们的店基本都开在这样的商业中心,只有本钱不够的人才会把店开在冷冷清清的地方,你就说那些城中村、那些破老式小区,有几个人舍得吃八块钱一份的双皮奶?”
“我们没地方可以躲,现在……天涯村美食店已经在这样的地方开了四家,他如果下一步继续开分店,向我们发动进攻。实力雄厚的也许不担心,随随便便撑个一年半载,甚至三年五载都——”
“可实力不够的、底子虚的、靠举债盲目扩张的……必死无疑!”
“那咱们家?”
“这个你倒是不用太担心。”
姜克成这时候反倒是有了一点底气:“咱们家不是情况最糟糕的那一批,也能支撑一段时间。”
……但也不容乐观。
姜克成在心中暗暗的自言自语,假如不是今天扩张,又恰好在南城商场直接撞上了天涯村美食店,他现在也许根本不用焦虑,反而能作壁上观,静观其变吧。”
“女儿你放心,你爸爸我可没有那么容易就被打倒!”
“那爸爸你早点休息,不要太着急,都会好起来的。”
姜语竹走到阳台前,把窗户打开,她本想是散散房间里的烟味,但是一阵寒风猛地吹了进来,让她不由的打了个寒战,她这才意识到,现在已经是冬天了,她想起早上天气预报上说,
再过几天,还要降温。
……
小许董事长不得不承认,张大老板这办公室设的计就是棒,别看窗外面冷风‘飕飕’的吹,办公室里却暖的他冰激凌都化掉了。
许尚一边吃着冰激凌,一面听手下商业分析师汇报情况。
商业分析师——这也是许尚新抽基础的职业。
抽了职业后许尚又招募培训了一批员工。
这个职业虽然名字十分高大上,却只是个蓝色的。
估计也就是剪辑师一类听起来很牛逼,实际并没有想象中难的类型,也许可能还有进阶的中等职业,诸如什么企业顾问、商业战略师这样那样的。
但这个职业的存在,确实分担了小许董事长不少的工作,比如此时,分析师立刻将所有信息整理出关键,按照新闻联播的形式报告给了小许董事长。
“目前,景市三马镇以外的好几个县、乡、镇下面,都有村子表现出了想要加入农盟的意愿!”
“有景市外的其它市区的乡镇也表现出了对‘农盟’的兴趣。”
“日前已经对其它城市的考核正在进行,现已经找到了几个相对适宜的新店选址,您请过目。”
“天涯村旅游建设计划的下水道工程已经接近完工,施工队想要知道下一步的施工计划。”
“自元旦大促五折活动以来,省会的各家连锁店纷纷跟进……”
听到这,小许董事长放下手中的冰激凌勺子:“这已经是他们降价的第几天了?”
“第三天了,董事长。”
小许董事长悠悠感慨,不知不觉,就已经到了2007年了,小许董事长继续问:
“他们的生意怎么样?”
“开始淡了,没有一开始活动那么热闹