解,很多地方的菜式都有这么做的。
关键还是沙虫的处理!
等白菜、粉丝蒸得差不多时候,杨谦将它们端出来,把沙虫铺上,淋上刚才爆炒过的蒜蓉油汁。
再放回锅里蒸上三分钟。
“可以开饭了!”
杨谦笑着关火,开锅。
时间把握得很好,羊肉焖好了,砂锅直接端出去,蒜蓉蒸沙虫也是出锅后,被他带着隔热手套,端到了餐厅的桌子上。
整个过程,戴振宏就没有再说一句话,一直是默默地看着。
杨谦在做这道菜时候的专注、认真,都被他看在了眼里。
男人做饭或许是有点不务正业,但这算不算是一种爱护家庭、原以为爱的人付出的表现?
戴振宏是想到了戴羽妮的母亲,她以前何尝不是这样的?
妻子在的时候,戴振宏家里是不请人做饭的!
“吃饭、吃饭!爸,你快来,不来我就要动筷子了!”
戴羽妮已经迫不及待地跑到了餐桌旁边,兴高采烈地挥舞着饭勺。
戴羽妮可能已经忘记了母亲做饭的模样,但戴振宏记得很清楚……
他默默地回到了桌子前面,看着女儿将盛好的米饭端到他的面前,也看着女儿和杨谦眉开眼笑地互动的样子,心里不知道在想着一些什么。
“沙虫好吃!羊肉也好吃!当然,娥姨做的菜也好吃!”
戴羽妮开吃之后,就迫不及待地挨个夸了一遍。
保姆娥姨将酱料给他们端出来,听到这儿,脸上都绽放出了笑容。
她不跟他们一起吃饭。
因为晚上戴羽妮安排了在外面玩,在外面吃饭,戴振宏就给她放了半天假,她现在等着他们吃完饭,收拾好,就准备赶回家去,回家再跟儿子一起吃饭。
戴振宏也吃着饭菜,不过,对于女儿夸张的表现,他有点不以为然。
有那么好吃吗?
戴振宏尝了一下羊肉。
味道尚可,就是没有什么嚼劲,不知道是不是炖得太烂了!
但就算是这样,戴振宏也吃过比这个好吃得多的羊肉。
“爸,你试试这个沙虫啊!我都吃了好多了!”
戴羽妮敏锐地发现父亲筷子没往那盘菜里去,他试了羊肉都不愿意试那个沙虫。
“你喜欢你就吃啊!”
戴振宏不说拒绝,但行动上就很抗拒。
谁吃虫子啊!
谁爱吃谁吃!
“爸,你不会是真的怕了吧?你试试嘛,我不骗你,真的很好吃!”
戴羽妮憋着笑,直接给爸爸的碗里夹了一筷子。
看着碗里白白胖胖的“大虫子”,戴振宏脸都绿了。