心动不如行动,苗荷花上前坐到祁玥旁边就拉着她的手兴奋道:“玥玥,婶先谢谢你,咱们这个什么时候能动手做?”
祁玥没被她的热情吓到,笑着看着她,“很快,今天就能,我先跟你俩说一下。
1.先选用优质的豆子,完整的豆子,尽量避免受损或老化的豆子,以提高发芽率和发芽质量。
2. 浸泡豆子:将豆子放入清水中浸泡,浸泡时间根据豆子品种和温度而定,一般为6-8小时。浸泡后,将水沥干。
3. 温暖的环境:豆子喜欢温暖湿润的环境,所以将浸泡的豆子放在温暖的地方,屋里温大致在20-25摄氏度,也就是咱们刚入夏那时热度。可以用笸箩装豆芽上面盖上干净的2层厚布,增强保温效果。
4. 保持湿润:在豆子上覆盖一层湿润的纱布或白布,保持湿润但不要过湿。每天喷洒一些水保持适度的湿度。
5. 适量的光照:豆子需要适量的光照来促进发芽,但不要将其暴露在强烈的阳光下,以免干燥或过热。
6. 定期换水:每天或每隔一天,将豆子浸泡的水换成新鲜的清水,有利于发芽和生长。
7. 轻轻拨动:在发芽的过程中,可以轻轻拨动豆子,帮助它们打开壳,有助于更快地发芽。
8. 及时收获:当豆芽长到合适的长度时,及时收获,以防过长而影响口感。定期收获还可以促使新的豆芽继续生长,如果不按照我说的再长个1-2天,那口感不好影响咱们村的豆芽口碑!
温度还是关键,屋内温度就是豆芽成长速度关键,温度不能想着早点发芽长大就烧火盆烧的热乎,那样反而不好,按照我跟你们说的差不多温度就行。”
两人听得脑袋嗡嗡的,那些词祁玥是照搬的,只要她们了解到要怎么做,做的过程不能偷懒,收芽时不能想着还能生长就不收,那样口感不好影响口碑。
口碑不好,那卖的也不好,全看他们自己想法。别人怎么样祁玥也控制不了,想要管控好还是需要队长自己串串门看看把控一下。
她自己就适合出个主意,剩下时间悠闲度过。
等王旭转了一圈回来,然后拿上钥匙去大队部开门用喇叭喊每家每户出个当家做主的去晾晒场集合。
祁玥和良婶就直接放下喝完的碗往外走,“婶我们先去集合了,您在家就行,你们家叔作为代表就行。”
苗荷花今日脸色不怎么好,估计是冬寒问题,祁玥就直接多了一嘴。
苗荷花笑着回应,“行,你跟你叔说我就不过去了。”
“行,您放心话带到。”
两人相携到晾晒场,看着稀稀拉拉来了不少人,祁玥先去跟队长叔说了下,“我婶说她就不过来了,叔您作为代表就行。”
王旭点点头表示他知道了,“叔知道了。”
祁玥就直接回到良婶身边,“这天就适合在家猫着,好不容易喝点热水暖和了,现在一出来就又全身冷起来。”
良婶往祁玥身边靠了靠,帮她挡住东风,“说的是,现在有点回味你那个火锅了,吃完全身出汗感觉老舒服了!”
祁玥笑着用胳膊怼她一下,“那你不心疼东西了?今天可难得看到你肉疼的表情。”妥妥的调侃。
良婶被气笑了,“你这臭姑娘真是能气人,我那时心疼吗?那是穷!要是啥不缺你就看你婶冬天可劲儿吃不!”
祁玥赞同的点点头,“也是,要是都不差钱不差东西那小日子别说吃火锅了,啥东西都能吃到。”
良婶瞥了她一眼,“是吧?你也赞同吧?还调侃你婶不?”
祁玥甘拜下风,一拱手,“不敢,不敢。”
良婶直接被她小模样笑的不行,“别贫了!看看你队长叔是不是在瞪你?”
眼神好的祁玥:......何止是瞪,恨不得吃了她俩。
王旭那个气呀!
他看到人来的差不多了,那俩事主就直接在下面聊开了,他嗓子都快喊冒烟了,其他人还疑心他说的。
毕竟是没见过实物,他们肯定会有疑虑。
这不,王旭就想着给两人使眼色让她们去家里拿做好的那个炒豆芽,谁知道眼睛快瞪瞎了也没看到两人看自己一眼!
最后实在是无语了,就直接让会计苏辛年去他家拿菜去。
等安排完了,那俩聊的热火朝天的也停下了,看到她俩看自己,他实在忍不住就直接赏给她们一个白眼。
祁玥和良婶就老实下来,她们装作一副乖宝宝模样,要不是怕冷,她们俩就直接把揣起的手也乖乖垂下并在身侧。
没一会,跑去拿菜的会计嘴里嚼着豆芽菜,一边走一边品味,确实跟大队长说的那样味道很好,还没放太多料就那么好吃,那么以后他们南山生产大队就正式有副业了,还是个金疙瘩的副业!
拿着盘子上底下人群们逛了一