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第 3 章(2 / 3)

“你就该打,哼!”

“我是你哥,你亲哥!你不帮我?”

“那爹还是你爹呢,老子打儿子,天经地义!”

兄妹你来我往的斗嘴,看的沈家夫妻两笑开了怀。

他们的乐姐儿,好像真的想开了。自落水后醒来,这性子都变了。

边上的摊位老板看兄妹嬉笑打闹,心里也起了嘀咕。

这沈家的闺女他们是日日见的。样貌生的是真好,不说杨柳巷,就是西市这一片也找不出第二个来。

但是性子嘛……

虽说小户女日日抛头满面的做生意,不像大家闺秀那般的贤良淑德。但在没被陈家退婚之前,这沈家闺女可不是个好相与的。

往前因着陈家小子考上了秀才,沈喜乐觉着自己日后是个秀才娘子,竟端起了架子。跟他们这些个摆摊的从来不打招呼不说,别儿个来吃个面,她也从鼻孔里看人。

说实话,先前的沈家姑娘,不讨喜。

但今日,这沈家姑娘见着他们,竟客气的喊着叔伯婶子。

隔壁摊位是卖烧饼的。夫家姓徐,外号徐烧饼,娶得是同街的何氏。

何氏用胳膊肘子抵了抵自家男人,小声道:“估摸是跳河的时候,经历了生死,开了窍想开了。不过你还别说,如今的乐姐儿是真讨喜。就这模样甜甜的喊我婶子,我心都化了。也是说我们没儿子,不然我都想把乐姐儿讨回去做儿媳妇!”

“咋滴?那乐姐儿就会搬个凳子摆个桌子,你讨回来天天对你笑吗?”徐烧饼拿眼斜自家婆娘,也不知道她脑子怎么想的。

他承认乐姐儿生的好,可像他们这样的人家,要娶也是娶那踏实能干手脚勤快的。又不是那大户人家,娶个空有美貌啥也不会的女子回去当少奶奶。

沈喜乐是不知道她又被徐烧饼议论了一番,她正在清洗着买回来的菜。

洗好的小青菜菠菜和葱放着沥水,雪里蕻也泡在盆里去咸味。至于剥笋壳的活儿,就交给了沈平安。

装小半盆水,浸入猪肝,再撒上少许的面粉和盐反复揉搓去除杂质。待洗净后再泡到清水里,以此来去腥。

该清洗的都已洗完,抬头瞧瞧日头,估摸快到晌午,沈喜乐拿过菜刀开始切菜,趁客人们来吃饭前,将自家的午饭先做了。

卖吃食的摊子,晌午是最忙的时候。这一忙起来,可没功夫吃饭。

刘氏见女儿要做饭,走过来帮忙!沈喜乐却把人推到桌子前,按在凳子上坐好,道:“娘,您跟爹只管歇着,看女儿给你们好好露一手!”

刘氏不肯,还要起身,就被自家男人拉住,笑道:“这是乐姐儿的孝心,你坐着便是!”

刘氏这才端坐着,看着女儿忙前忙后。

面团是醒发好的,沈喜乐揪下一小团就擀开了。将面团擀成薄薄的一张,沈喜乐提起菜刀又切上了。那刀工,连沈父都自愧不如。

“我天,乐姐儿啥时候学了这么一手好刀工?没见着练过啊!”刘氏看着惊的不行,自言自语道。

切面这事,他们一直没让乐姐儿干过。姑娘家的力气小,他们怕乐姐儿切着手。

沈喜乐看到爹娘惊讶的模样好笑,道:“我又不是那蠢笨的,跟着出摊十来年,我就是看也看会了!”

切好的面,下在大祸的沸水里。待面煮到八成熟,便捞入碗里,无需加汤。

冬笋焯水去涩,再切成薄片。五花肉煸炒出油,放入切碎的雪里蕻与冬笋同炒。腌制的雪菜带咸,不用再加盐。

炒好的浇头铺在面上,再从大锅里舀上一大勺的面汤浇下去,最后再撒上把葱花。

做好了片儿川,沈喜乐又酱爆了份猪肝。就着煮面的大祸,汤了把鲜灵灵的菠菜,铺在猪肝面上。

荷包蛋煎的两面金黄,不用盛起来,直接加水。等到锅中的水烧的翻滚,抓一小把面丢进去,汤就变成了乳白色。再汤上把青菜,撒上把葱花。啧啧啧,闻着就香死个人。

三碗面一端上桌,沈平安赶忙从筒子里抽了筷子,问哪碗是他的。

“没你的份,你自己说你不吃的!”沈喜乐一把拍掉她哥伸过来的手,把面往爹娘面前推。

“谁说不吃的?我可没说过啊,阿乐莫要冤枉人!爹,娘,你们先选,剩下的那碗给我就成。”

香,真真是香!阿乐炒浇头的时候,他隔着这么老远都被香的不行。腹中的馋虫早已被勾起,哪里还有先前那副打死也不吃妹妹煮的面的架势。

沈喜乐假装没看到他哥嘴角挂着的口水,将鸡蛋青菜面拖到自己面前,道:“君子一言,驷马难追!男子汉大丈夫,说话得算数!”

“我不是君子,我是你哥!男子汉大丈夫,能屈能伸。阿乐,我的好阿乐,给哥也煮一碗成不?我要猪肝面!”

刘氏先是夹了片猪肝,一口咬下去,嫩的能迸出的汁液。吹了吹面汤,

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