柳氏;哎呦,是不是忘了?咱的松花蛋呐!到时候了!
哎呀,我还真是没想起来。这松花蛋确实是到了时候,娘,您去坛子里拿几个出来,等晚上吃饭时,咱们加个菜!
柳氏不等林荷儿说完,已经转了身去杂物房拿蛋去。等再出来时,两手捧了四五颗蛋。
荷儿,咱娘俩尝一个咋样?由于松花蛋不比麻酱鸡蛋个数多,柳氏也不舍得一人尝一个。这些可都是能卖钱的东西,自己可不能多吃。
行,娘给我一个,我拿去灶房切了。
林荷儿从婆婆手里拿了个松花蛋,到了灶房,将蛋轻轻在灶台一角磕破,剥了蛋壳,就见里面的蛋白完全质变。墨绿色的蛋白上,一朵朵像是雪花样的花纹,零星分布在蛋的各处。
这是成功了!林荷儿心里很是高兴,没想到第一次做这松花蛋,就成了。
从菜板上拿了刀,小心将松花蛋一分几份,装入盘子里,端去正屋。
这会柳氏坐在桌前都快等急了,看到儿媳端了盘子出来,上面放着些深绿色,切好的鸭蛋。
娘,尝尝吧,这味道如何?林荷儿将盘子往婆婆处推了推。
柳氏这会也没客气,直接上手拿了一块,仔细瞧了这松花蛋!