次日。
孟惟书用完早膳，慢悠悠晃到疱屋。
“三小姐，你昨日里吩咐做的梅子汤，奴婢做好了。”王厨娘放下手中的汤勺，朝着孟惟书行礼。
“王厨娘，辛苦你。”
王厨娘面上扬起笑意：“三小姐，可折煞奴婢了，奴婢不辛苦。”
秋柔极有眼色上前盛了碗梅子汤。
孟惟书看着有些浓稠的梅子汤，舀了少许尝尝，有时鲜梅子的酸甜，加了糖把梅子的青涩去除掉，熬制一晚上，梅子味也更醇厚。
不过梅子太过醇厚，需加些清水搀兑，孟惟书瞧着外边的井，眼睛一亮：“王厨娘，去打些井水来。”
孟惟书兑好清水，再小口浅酌慢慢品味，果然味道清纯很多，别有一番风味。
孟惟书神情满意道：“王厨娘，把昨日里剩下的罐子拿出来。”
“是。”
“王厨娘，把这些梅子汤舀到罐子里，罐子和勺子不能沾到水渍。”孟惟书吩咐道。
熬制的梅子汤只装了一罐，还剩下一些梅子汤，孟惟书瞧着......
“王厨娘，这罐也给密封，不能透气的。”
……
待王厨娘密封好，孟惟书招来秋柔道：“秋柔，这罐还是搬进我旁边的厢房。”
秋柔欠了欠身道：“是，三小姐。”
孟惟书在疱屋四处走动，夏日，当然是冰爽的果茶带劲，有些可惜的是没牛奶，不然孟惟书准备煮些奶茶，给嬷嬷丫鬟尝尝。
孟惟书瞧着身侧的秋莲浅笑道：“秋莲，去拿些茶叶过来。”
孟惟书转头望着神情欲言又止的王厨娘，轻笑道：“王厨娘，来把这些瓜果洗净。”
王厨娘遵守孟惟书的指示......
……
孟惟书望着做好的果茶，没了现代清晰可见的玻璃杯，充满食欲的果肉，被放置进古时青蓝色的杯盏中，更是彰显了几分朦胧清丽之美。
孟惟书端起杯盏浅酌小口，不知为何，她觉着比现代的果茶更好喝几分。
“秋柔秋莲，王厨娘，你们也尝尝看。”
“是，三小姐。”看着三小姐满意的神情，秋莲早想着尝尝，故急忙答。
入口的那瞬间，秋莲眼睛一亮，竟然是真的好喝：“三小姐真厉害。”
“三小姐，奴婢不晓得如何形容，奴婢从未尝过这样...这样的......”王厨娘看着喜悦的孟惟书，后面竟是不知如何作答。
“三小姐，有果肉的香甜和茶叶的些微苦涩，加之冰凉甘甜的井水，竟然会如此的可口。”
孟惟书眉眼高兴的很：“你们惯会哄我，厨娘，把剩下的梅子汤都做成果茶，再放些冰块，让宅子的人都尝尝鲜。”
王厨娘脸上震惊，若是在冬日里，冰块当然不贵重，可这是夏日：“...是，谢三小姐体恤。”
待吩咐好事宜，孟惟书又去了每日乘凉的老树下。
“秋柔，去看看嬷嬷在哪，让嬷嬷来这小憩，尝尝今日的果茶如何。”孟惟书怎能不高兴呢。
果酿要三月之后，才能吃里面的梅子果肉，酿出来的露要放置够一年才能喝，她的挣钱大计还要那么久呢......
……
这几日里，孟惟书的心暗暗紧张。
叫王厨娘教了她密封的法子，使了些银两给她。
到第四天时，孟惟书还是叫了王厨娘在身旁待着，这样较为稳妥。
“三小姐，要做何事，吩咐奴婢来。”秋柔还是那样，眼看着孟惟书要亲自上手的模样，就急得不得了。
孟惟书摆摆手道：“这个啊，我要亲自来才能放心。”
孟惟书走进厢房，把放在阴凉处的梅子果酿罐盖打开放气，看气被放的差不多，就赶紧让王厨娘来密封罐子。
待5个罐子都放完气，又密封好。
孟惟书在秋柔端来的水盆里净了手，低声说：“王厨娘，明日照旧。”
“是，三小姐。”
孟惟书轻擦额角的汗渍，到时日日都要开盖放气，这炎热的天......
之后，孟惟书都是自个上手做，她也害怕届时不成功，就浪费了这些糖和果子。
……
真是清闲，家有嬷嬷管，她只需看看账本，女红三天打鱼两天晒网，字帖儿倒是每日都练。
无事就去市集里逛逛，一来二去倒是和茶亭的女掌柜混熟了。
倒不是什么英雄救美见义勇为，而是给他们提出了茶点改良的小意见，掌厨的看她还是个小姑娘，不予理会，倒是女掌柜听了她的意见。
孟惟书踏入茶亭二楼，凝视亭亭玉立在窗旁的女子，一袭青玉色衣裙，如画中人，一阵风吹来，头上步摇叮铃作响，转过身来才惊觉是人间绝色。