数，拉着他爹回到客栈。
沈跃林看他一番动作，意识到了什么，就见儿子从包袱内取出竹篮，打开，内有两块烤好的鲜肉月饼，还有两块生胚。看着泓仔闪亮亮的眼神，他刮了下儿子的小鼻子：“这是想卖方子？”
沈舒泓点头“昨日我和先生提过，先生也并未见过类似的糕饼。我原打算让成叔到镇上或者县城去卖，但先生的意思是我们小民小户，吃食不要轻易涉入，尤其是新鲜吃食，比起卖成品更建议卖方子，所以......”说着从衣兜里取出一张纸“这是先生帮忙写下的方子。”
沈跃林沉吟：“温先生所言必有顾虑，爹也同意。泓仔想卖给点心铺吗？”
沈舒泓摇头，狡黠道：“爹猜猜看~”
沈跃林无奈，思索片刻道：“是想卖给你何伯伯？”
“嗯，午食时我看到他们酒馆内有烤鸡和烤饼这类菜，估摸应该有烤炉，何伯伯看着也很可靠，所以有这个想法。爹觉得呢？”
“到是可以，鲜肉月饼可做糕饼可做菜品，而且爹吃着层次和核桃酥那些酥点也不一样，新鲜也好吃，在饭馆估计也能卖。何掌柜和好滋味背后也有官府，卖给他们也不用担心有麻烦。”
现在大约是申正前后，酒馆过了午食的忙碌，再过半个多时辰晚食才开始，估摸掌柜应该有空闲。
沈舒泓点头“那我们去找何伯伯聊一聊？正好明儿中秋可以试一试。”
片刻后，父子二人提着篮子再次踏入好滋味，大堂里伙计们三三两两坐在一起聊天。何掌柜正在和账房说话见到来人，有些诧异：“沈老弟可是有事？”“确实有桩买卖同掌柜谈。”
何庆财闻言正色道“请楼上详谈。”沈跃林摆摆手，看向后厨附近角落的空桌椅，何掌柜明了，引二人过去落座。
沈跃林掀开竹篮，介绍“这边是想和掌柜谈的买卖。”
何掌柜拿起月饼，瞧着像馒头，但是硬的，还有些掉皮，他一愣“这是酥皮？”
沈跃林颔首：“也是小弟偶然尝试做出的，酥皮裹了肉馅儿，小儿取名鲜肉月饼。”
说着便掰开另一个给掌柜瞧，酥皮一层一层，靠近馅儿的部分瞧着还是软的，和外皮又有些不同。
何掌柜逐渐认真，这样的点心他在海南城附近几个县都没见过，不过还是要尝尝味道才好，他问：“可让我尝尝？”
沈跃林笑：“自然是要尝的，只不过这鲜肉月饼出锅时味道最好，现下凉了怕是有些腻口，失了味道。”一边打开盒子“小弟这有两块生胚，掌柜可有烤炉？拿去用烤上一刻钟便好。”
三人便到后院炉子旁，路上沈舒泓已经把注意事项教给他爹了，所以此时他爹只是指导后厨师傅操作，沈舒泓在旁边看着。
等待期间，掌柜又把成品放进去复热了一下，尝了下，心中已有七分满意，包子饼子的内馅儿，却是酥皮点心的样子。且酥皮和苏记的千层酥有不同，内里还有些韧劲儿，这搭配新鲜。一个月饼不大，做餐后糕点或者主食都可。
两炷香时，月饼的香味已经开始弥漫，又略等一会儿，师傅根据经验觉得差不多，沈舒泓也示意他爹可以了。
何掌柜也不客气，两个月饼取出后，和厨师一人一个尝了。两人小声交流片刻，何掌柜笑眯眯邀请父子去二楼包厢。
入座后，何掌柜先道“老弟这个鲜肉月饼味道着实不错，不知你想如何卖？”
沈跃林爽朗道：“何掌柜觉得买断如何，50两，这方子直接卖给好滋味，我们除了自家吃外，绝不会在外售卖。”
这也是父子俩在路上商议过的，心理价位40-60两，主要是沈舒泓不确定不知配比的情况下是否容易复刻，若是卖给好滋味，不低于40两即可。
这正合了何庆财的心思。
刚刚大厨悄悄和他说了，这月饼内外的两种皮子不一样，只知道是猪油、面、水混合，应该还有些糖，但其中细节不好把控，若是他们出售，别家复刻也需要尝试很久。
而且知道这起酥的方子后，他们或许也能研究出其他的酥饼，只这种月饼的内馅儿也是可以改的。
他了解沈跃林，这位老弟不是个滑头的，出价不会狮子大开口，如此自然是买断最好，晚上让大厨研究研究，正好明日过节可以好好宣传。
何掌柜心下拿定主意，开口“我也是买断的意思，老弟实诚我也不来虚的。50两有些低，不如这样，60两如何？”
见沈跃林迟疑，补充道：“这方子也确实值这个价。后厨师傅晚上会尝试做，若有问题怕还是要再请老弟指点。你若觉得哥哥吃亏，以后若还有些新奇东西，记着先来找我便好了。”
沈跃林瞥见儿子点头，于是点头同意。
达成一致后，趁何掌柜出去取笔墨的功夫，沈舒泓解释“爹，这鲜肉月饼的皮还可以包其他的东西，换个样子就是另一种点心，六十两也不算贵。而且何伯