搅拌,一边搅拌一边适当的加入水,捣鼓了半天,终于做出了米浆,澄粉。
做肠粉的工具暂时是没有,不过这个难不倒江艳,她直接把洗干净的野菜切好剁碎,又把昨晚上摘回来的榆黄蘑切碎,用铁锅上放了个竹子编的小簸箕。
小簸箕是用来蒸东西的,她在上面倒上兑好的米浆,放上一些切碎的野菜,再放在铁锅上,簸箕沾到热水,里面的米浆立马泛白凝结成一片。
如此简单版的肠粉就这样做好了,酱汁的材料还没买齐全,江艳只好在镇上的杂货铺买了一点点这个时代的酱油,不过她在商城买了很多肠粉的酱汁兑进去,味道不会太差!
江艳满意的看着成品,夹了一块到林北的嘴边,“尝尝味道怎么样?”
林北看着这个白色剔透的东西,透明的皮里还包裹着切碎的野菜,他抬头看了眼江艳:“好漂亮啊!娘,你是怎么想到这么做的?”
江艳神秘一笑,递了递:“先吃,吃完看看好不好吃。”