下午他们还要做肉包子,包饺子,包馄饨,家里人多,东西准备的自然也多。
当初设计的时候,厨房里加了地龙,只要灶堂里烧着火,他们就不会觉得冷,反而还会觉得热乎乎的。
苏倾把重活交给苏家五兄弟,轻活刘婶和秀姐来做,她呢,专做调馅料的事,馅料好不好里面的酱料非常重要,当然剁馅这种活计当然是苏中他们来干的。
尽量做好了之后,你就开始调料,共准备了四种馅料,白菜猪肉馅儿,纯肉馅,虾仁香菇馅,冬笋鲜肉馅儿。
四种馅料去做包子,饺子,馄饨,总不能厚此薄彼。
都是做惯了家务活的,苏倾,刘氏以及苏秀手指灵活,速度飞快,一包一捏,间一个个圆滚滚的饺子就包好了。
外面的天气是天然的大冰箱,好好的包子,馒头,饺子,馄饨放在室外,只需要一柱香的时间,被冻得硬邦邦,这样放起来可以慢慢吃。
准备这些干货之外,有很多的大菜也准备起来。
过年嘛,鸡鸭鱼肉肯定是必不可少的存在。
鸡直接做成一锅鸡汤,鸭子做成烤鸭,鱼直接清蒸,肉肯定要有红烧肉。
其他的菜还有四喜丸子,粉蒸肉,糖醋排骨,油焖大虾,油焖笋子,清蒸鲍鱼,醋溜白菜,还有六个冷盘。
冷热加起来一共18道菜,一道汤,还有点心包子饺子馄饨,哦,差点忘记还有甜品,这个简单直接做一个红豆莲子羹。
人多,所以量也多,再有还有云公子那边,付了钱的,又恰逢过年,她也不至于那么吝啬,连顿像样的的年夜饭都不给准备。
人是挺多的,但是做的菜也不少,时间是不等人的,时光匆匆,一会儿就到了晚上。
天色一暗下来,他们各归各家,相约好大年初一早上开始去往各家拜年。
奶包子一回家,苏家的年夜饭也正式开启。
年夜饭开启之前,苏倾让苏家兄弟把云霆他们那一份送了过去。
等到他们回来后,年夜饭就可以开吃了。
作为苏家的掌权人,苏倾免不了要有一番讲话。
内容不多,也很简单。
“我这个人没什么要求,只要大家做好自己的事,尽到自己的责任,我不会多管,在我这里规矩有,但这些主要是针对外人的,你们从我买下的那一刻开始,就属于苏家的一部分,要守护苏家的荣誉,守护我弟弟,守护我,过去的都过去了,若是有一天再遇,想做什么一定要跟我说,我这个人很护短的,虽然我是真的很嫌麻烦,但自己人的麻烦我义不容辞。废话不多说,祝大家在新的一年红红火火,蒸蒸日上,快快乐乐。”
只要让她来年继续躺赢就可以了,没有烦心事最为开心了。
众人齐齐起身,拿起桌上斟满酒水的杯子,齐声道:“祝姑娘,公子来年心想事成,财源广进,生意如火如荼。”
“好了好了,都坐下吃饭吧,不然饭菜可就要冷了。”苏倾笑着邀请大家入座。
“就是就是。”奶包子的嘴里已经塞满了,说话的时候口齿不清,那么多好吃的呢。
“吃你的吧,就你话多。”苏倾点了点奶包子的鼻子笑着道。
“徐畅哥哥我们吃,他们不吃是他们的事。”奶包子见状,直接跟徐畅互动起来。