德化白瓷在烧制过程中，由于条件限制，未能充分掌握原料的化学成分构成和完全控制烧成氛围，在烧成氛围不完全一致的情况下，烧成产品瓷质相同，瓷色却略有不同。
仔细细分的话，德化白瓷根据白的细微程度不同，又分别称为象牙白、猪油白、葱根白、孩儿红等。
当然，陈文哲看釉色，不是为了看是什么白，而是看其特点。
想了好几想，还是感觉不能去掉外面的油污，还是换一只茶碗再看吧！
又轮换着全都看了一遍，这个时候，陈文哲心里已经很有数。
釉色里面白里泛青，这是典型明代德化白瓷的特点。
与清代相比较而言，明代白釉泛青色，但是同样很莹润。
明代生产的德化白瓷，其釉色不似清代白釉泛青，或青灰色那样光泽明亮。
除了这个特点，明代胎质多匀净坚细，胎一般较厚重，透亮度高，器足多坚密光滑。
而清代胎体一般不那么匀净透亮，露胎处多有氧化浅红点。
其底足多粘有沙粒，且胎体较薄；
明代器型大多朴素大方，纹饰简练豪放，而清代器型较繁复，纹饰大多纤细繁琐。
这一套干脆就没有任何纹饰，这足够简练了。
但是，你仔细看看外撇的敞口，这又显得十分豪放。
足够朴素，还豪放大方，这种种特点都表明，这是明代的瓷器。
明代流传下来的德化白瓷，还被当做生活用瓷用过，能保存成现在的模样，已经十分难得。
“明代德化白瓷真品，官窑器！”
“鉴定正确，成就值加一！”
下了结论，而且还正确，只不过他表述的却不是很清晰，因为没有说明代的具体时期。
可就算这样，系统也给了成就值。
这说明，通过这套瓷器，也就只能看出这么多信息。
而要是想要知道的更多，就肯定要使用回溯技能。
也只有这种技能，才能进入时间长河，看到有着这套茶碗存在的一小段时间片段！
没有现在就看，因为没必要。
随手放下那只最完美的茶碗，陈文哲抬头看向摊主。
这么一会儿，他看了两遍这些茶碗，自然是对它们感兴趣。
这一点陈文哲没有掩饰，毕竟看了有一段时间了，就算摊主是傻子，也应该能看出他的目的。
“喜欢这套茶碗？这可不是普通的白瓷，只是看釉色就应该知道十分不错，甚至还有着点玉质感，可惜没有任何款识、文字，再就是生活气息太浓重了，肯定是使用了不短的时间，你要喜欢，就给个价，差不多我就卖了！”
听到这话，陈文哲直接漏齿一笑。
通过茶碗外面的油污，陈文哲就知道，不管是它们的哪一任的主人，都没有重视它们，甚至都没有稍微爱惜它们一下。
这样的老瓷器，就算是在农家，也不会被珍惜。
如果是新买的一套价值五十块钱的茶具，使用起来都是很小心的，毕竟价值五十块钱呢！
可这么几只茶碗，不用来喂小鸡、小鸭就很不错了，谁还会特别小心的保护它们？
“我能看出来，制作工艺还算不错，但是，就像您说的一样，素面无纹，民间生活用瓷，就算有点年头，价值也不高，更何况还伤了那么多，那么重。
只不过，我很喜欢它们的这一层釉色，看着真的如玉一般，所以就算是民窑出品，也肯定是有点技术的，这样的瓷器，还是值得研究一下的。
如果是完美品，我还真舍不得下手，但是这种残器就不同了，本来就有了缺口，看看这一只，缺口还很新，通过这些缺口，可以看到其胎质、釉料断层等等，这些都是不可多得信息。”
“咦？你说起来很专业啊？”
“哈哈，不才大美院出身，学的就是陶瓷工艺。”
“怪不得，你也算是实在，看看这边，漏出来了一部分釉色，是不是真的如同白玉一样？如果不是为了保存那份年代感，我早就把外面的一层油污去掉了，那杨样肯定看着更漂亮。”
陈文哲无语，原来人家老板知道釉色漂亮。
只不过，留下那层油污，就代表着年代感了？
他就看到了脏，可没感觉油污就代表了老化程度。
不过，这位老板也算厉害，他总算是看到了德化白瓷的一个重要特点。
明清时期的德化白瓷，以含铁量低的瓷坯，施以透明釉烧制而成。
而明代德化白瓷更加特别，它胎骨洁白，坚实致密，其胎釉的技术工艺，极力追求玉器质感的完美性，这一点在琳琅满目的瓷坛上独树一帜。
中华民族对玉器的推崇，具有悠久的历史传统。
对玉的崇尚，促成生活使用的瓷器，极力追求玉器的质感效果。
如“似玉之瓯”的越窑青瓷，“精比琢玉”的耀州窑青瓷，定窑“花瓷琢红玉”，号称“假玉器”、“莹缜如玉”的景镇青白瓷等等。
综观这些类玉之瓷，虽然工艺精湛，颇具玉器的温润风采，但是多嫌轻薄，缺乏玉器的凝重感。
直至明代，德化窑采