,这咖喱也可以说是南越菜的标配。
浓郁鲜滑的牛腩搭配微辣的咖喱,再掺入香浓的椰浆,这样煮出来牛腩更加香滑入味。
要了一碗,喝了一小口,陈文哲感觉就连里面的马铃薯也很够味。
要知道原来他可是最看不上咖喱的人,这东西他看着跟食物搅拌在一起,就跟一坨翔一样。
可是真见了,吃一口,也是很香的。
跟咖喱一样,毁誉参半的还有一种,就是牛油果。
陈文哲闻着香,也就弄了一份尝尝。
这是一种叫香芒牛油果鱼露海立鱼的菜,叫着比较别扭,可吃起来还可以。
油炸过的海立鱼,浸在鱼露中,外皮微软。
鱼的酥脆,被鱼露和水果霸占着,夹起一块鱼肉,往鱼露里蘸一下,吃起来又酥又嫩。
再吃上一口新鲜水果,那味觉体验,真的不要太惊喜。
陈文哲有点感叹,任何一个地方能够发展几千年,还能流传下来的东西,都有值得称道的地方!
就算是南越也不能例外,我们中华有着璀璨的文明,可别人也有着自身的优势。
所以,取长补短,学习别人的特长,增加自己的底蕴,这才是最好的选择。
7017k