，真正的豆腐皮跟百叶还是有差别的。
不过初次能有这样的成品，已让她大为惊叹。
“其实这个叫百叶或者千张，真正的豆腐皮比这个还薄，跟纸一样的，那才叫豆腐皮。”
什么？有那么薄的豆腐？
曹氏惊讶看着她，不过见董梅甚是满意的样子，就又笑呵呵。
她昨个回去就琢磨这豆腐皮，一早磨好了豆腐，跟儿媳两人倒腾一上午，才整出三斤豆腐皮。
董梅也是一脸兴奋，叫青莲烧一锅热水，加入曹氏带来的碱，先下入五张百叶试做，看看效果。
这会功夫，曹氏又跟她讲起了李家院里的事情。
这两日李家院里可是热闹，两孙子闹着要上学堂，可罗氏只答应钱氏的儿子元康去，不同意王氏的小儿子元林去。
李金富夫妇就不干了，这没道理的事情。
所以她家隔壁院子鸡飞狗跳的，可就是苦了老头子了，每日独自扛着锄头，早出晚归的，那背似乎又驼下去了两寸。
唉！万事皆有源，罗氏心里的秤砣太偏了。
“梅娘，你这话太对了，她早晚得报应到自个身上。”曹氏感慨道。
姐俩端着一个大案板，上面放着刚捞起来的百叶。
青莲又跑去屋里翻出块稀疏的麻布、长长的细麻绳，一并放在案板上，都等着看董梅要做什么新鲜吃食。
她把百叶铺好，依次错开叠落，小心地卷起来，再用麻布包裹，麻绳紧紧绑住，两头扎住。
就这样？这不还是豆腐么？费这么老大功夫，也没什么稀奇的。
她朝众人不屑的眼神抛了个白眼，嘱咐女儿们拿去跟豆腐一起卤了，坐等成果。
姐俩领了旨意，乖乖忙活去了。