这也是刚才青莲婉拒二位老爷的原因。
几队人马都散去。
到岔路口时,程刘二人眼睁睁地瞧着他们往下沟村去,奈何没被邀请,他们跟董梅也不相熟。
不过,刚才他俩一再请青莲姐妹带话给董梅,改日一定登门拜访。
董梅和秋菊在家,算是好好歇了一日。两人边谈事,边做吃食,难得孩子们在家,弄些好吃的解解馋。
晚上把李勇两口子,周家和长庚家都叫来,吃个便饭。
瞧着人多,但做饭也简单的,不像现代那样七个碗八个碟的,烧起来费工夫。
现在生活条件好起来了,董梅越发觉得柴火大锅烧菜真的很好吃,特别是做硬菜,炖一大锅菜的那种。
前世的她可从来没有吃到过柴火大锅菜。
所以,刘妈照吩咐用豆泡炖了一大锅鱼。鱼是普通的草鱼,目测一条两斤重的样子。处理清洗好的鱼两面煎黄,下佐料,再抓几把豆泡加水一炖即可。熟了后先盛起来一大钵给孩子们吃,剩下的抓一把辣子闷锅里,大人们吃。
那鱼汤奶白浓稠,香得很啊。
另一锅里则是炖着竹笋老鸭汤。
家里人多,杀了两只鸭子,焯水后加开水,下竹笋、红枣、莲子等慢炖。口味清淡,但不失鲜美。
有了两个大菜,再炒两蔬菜,上几碟子凉菜,蒸一大锅米饭就可以了。
届时请李勇和周树根陪两老头喝点小酒,也让他们乐呵乐呵。
另外,董梅和秋菊一道儿做了两样点心,老婆饼和烧麦。
烧麦倒是简单,但是刘妈却一个劲儿夸董梅心思巧妙,面皮包着糯米饭也能弄出花样来。