播出去，她要做的，只有一个字，那就是等，等美男们自己送上门。
果不其然，从第二天开始，就有各色美男主动找来，李时笙负责面试，先看外形，在问年龄，又问下家庭状况，会什么才艺，条件都符合的可以通过，有特长的加钱。
这天虽然面试的不多，但是面试严格和通过后待遇的提升被传出去后，来的人更多了。
李时笙做了总结，大都都是家境贫苦的补贴家用的，或者是想着挣些银子想着进京赶考的，他们只有一个共同特点那就是年龄普遍在十七八岁上。
龙元国的风俗结婚比较早，所以一般超过二十以上都是有婚约或者结了婚的。
李时笙经过一周的严格招聘，最终只招到了二十名男子，哪里的人都有，为了做工方便。
李时笙又在酒楼旁边买下一个小院，给这些工人当成宿舍，管吃又管住，一天一两银子，被选中的男工都很高兴。
给了男工们一天的假期，整理自己的住宿床铺，第二天，李时笙便开始给男工们培训。
首先让男工们分成十人一列，站成两列，李时笙站在前面开始培训，看着两排的美男，李时笙虽然表面淡定，实际上内心乐开了花，天天看美男们可真养眼啊。
不过有的衣着破烂，有的衣着华丽，服装不够统一，看来得定做一批工作服了，就定制成西装制服吧。
虽然没有西装布料，但是李时笙找到一种相似的料子，定制了花纹颜色，还设计了服装。
服装就是西服燕尾，每人都是一身利落的西装和红色花纹领带。
又是一个月后，经过一个月的培训，后厨又招了几位会做饭的厨师，签了不透露菜谱配方的协议，便正式开张了。