至少四五百斤以上。”
“……”
“千两银子，再加上账簿的每月弥补，一日至少在四十两以上，再有珍大爷想吃一些东西了，也有银子落下，就更多了。”
“一日四五十两，可以买一堆小山一样的吃食，府上……吃得完？”
“更有参照钟儿你在工坊的规矩，一人二十文左右的膳食标准，已经足可有肉蛋之类了。”
“可以吃的很好了。”
“十人也就二百文，一百人也就两千文，若是拿二两银子去买，可以买的更多。”
“按照府上四五十两的支出，每一日可以满足钟儿你那里两三千人的膳食！”
“而府上不过数百人，吃的具体之物？”
“我也有询问，也就大体寻常，同你工坊那里差不多，顶多样式多一些。”
“……”
看着弟弟近前，秦可卿芙蓉玉面笑意盈生。
账簿！
的确在看账簿！
也算是闲着无事，府上的事情是不少，可……暂时一切都是有先例可循，自己也不好变换一切。
唯有慢慢了解。
钟儿说过的一句话很有道理，管家之道，就在于用人和用钱之道，人用得好，事情就办的漂亮。
钱用的好，府中也不会有什么窘迫之状！
用人！
府上的人自己都了解一些！
大都是家生子，还有一些是买来的奴才。
用钱！
面前的这些账簿就是了，作为大家族……一切自然有规定的，进缴存该都有痕迹的。
奈何……自己一观账簿，觉得头大。
记载的一些支出、进入都有，就是略有一些凌乱以及不详细和模糊，尤其一些事情明显不太对。
轻叹一声，对着近身坐下的弟弟指出账簿一二支出，自己在出嫁之前，于许多物价都是了解的。
当初在家里同爹爹、钟儿一起的时候，每日家里的吃食开销顶多一钱银子，已经足够了。
现在……宁国府这里每日四五十两银子，固然……家大业大，却也稍微一算，明显偏高。
“仅仅这几页都有那么多事情，其余区域……应该还会有。”
“姐姐欲要如何做？”
秦钟也是从案上取下一本厚账簿，随意翻了翻，是今岁的一些支出、进项记载。
比如此刻又看到一项。
天香楼的栏杆游览，需要修理，账上支出一百两银子！
好家伙！
自己购买檀鲮木那般名贵的木料也才数十两吧？
天香楼的栏杆？
自己见过，并非名贵之木料，而是属于中等的木料，价格不高，十两银子绝对可以买齐原料。
就算加上人工费和其它费用，二十两银子顶尖了。
保不齐木料再贵一些，三十两？
那也不可能用一百两的！
果然一处栏杆都要一百两，紧紧是天香楼的栏杆都要万两以上了，再加上其它的架构！
没有一百万两以上绝对拿不下来。
可能吗？
不可能！
天香楼才多大一些。
就是宫里爹爹正在参与督造的福康园，也就三百万两！那是什么层次的建筑，天香楼呢？
问题已经发现了？
那么，该如何解决？
继续翻阅手中的账簿记载，同时抬首看向姐姐，迎着那一双柔媚明眸，一观弯弯细眉，不由心动神摇。
的确美！
不愧是原有脉络第一美女！
咳咳！
还是很养眼的。
“如何做？”
“我……，说实话，我也不太清楚，西府的事情，我也知晓一些。”
“其实那里应该也有这样的事情，凤婶子管家以来，对于西府那里的一些管事也没有动静。”
“唯有在银子上多多留心，开源、节流二法中，属于节流一法。”
“近来点心铺子日进斗金，开源也有所成。”
“于凤婶子而言，管家也会更为顺利！”
“只是……姐姐觉得，凤婶子的法子治标不治本，只要一些人还在，银子还会源源不断的流出。”
“时间一长，只会令一些人荷包鼓起来，甚至于一些事情会更为靡费。”
秦可卿将手中的账簿折了一个书签合起来，置于面前的书案上，如何做？
自己也不清楚。
凤婶子其实已经在做了，效果也有一些，就是觉得还不是很完善，也许凤婶子知道，也许凤婶子也难以做。
“钟儿，你说珍大奶奶是否也知道？”
语落，秦可卿又说