，一脸希翼的看着武彦希望得到答案。
“不错，这招牌上的是汉字，也是写的天下第一鸡。”
“将军，为啥叫，天下第一鸡啊，这名字是不是口气太大了？”
武彦大笑，“名字不大怎么吸引客人，以后我们这店的招牌菜就做鸡。”
“目前有，香菇炖鸡，爆炒鸡，大盘鸡，盐焗鸡，烤鸡，叫花鸡，风干鸡。”
“将军，名字但是怪好听的，问题是我以前从没听过呀！更别提吃过了。”
“你除了烤鸡，你吃过啥？你那烤鸡还是火堆里烧成黑炭了再吃！”
“这些菜，都是本将军自己发明的，一会你们都会吃到。”
今日，武彦将厨房是个大厨，8个帮厨，全部集中到一起，教她们做菜。
由于受限于，调料食材不齐，大盘鸡土豆用萝卜代替。
像，椒麻鸡，辣子鸡，这些都没法做。
为了此次，受训武彦严厉要求，后厨所有人员对菜品保密。
今日武彦，亲自下厨，做了，芦花鸡，香菇炖鸡，爆炒鸡，盐焗鸡，大盘鸡，烤鸡，每样一样做了八分，他一边做。
一边讲解，甚至让大厨们，亲自上镇，武彦还抄了素菜，做了烤肉，风干鸡由于时间限制，只能提前腌制，一周后才能吃。
“将军，这大盘鸡也太好吃了，还有这芦花鸡，烤鸡，尤其这烤鸡是我吃过最好的了。”
众人一开始不相信，武彦的手艺，但当众人尝了一口发现根本停不下来，太香了！
就连这里原本的大厨，也佩服的五体投地。
虽然招牌挂了，武彦说了，要对厨师，店员特训一个星期才能开张。
在此期间，武彦，专门找人，把以前的土灶拆了，从新让人用石头砌了一排土灶。
按照武彦的设计要求，在武彦指导下，一排土灶，每个都是间隔两人宽单独分开，每个土灶都安装武彦风箱。
一排过去，颇为有气势，为此武彦还挪用了后院一片地方。单独赶工盖的厨房，以前那个又小又挤的厨房，被武彦改造成了半成品加工间。
就是蔬菜洗干净，生肉剥皮，去骨，腌制腊肉等的加工间。
新的厨房，有八个炒菜位置，十六个煲汤位置，三个大蒸笼，蒸菜位置，为此专门让人去找了宗锤快，定制了青铜大锅。
到编竹搂哪里，定制赶编了蒸笼。
新厨房，出菜效率更高，更干净。整体规划更合理。
只待武彦将他们培训出来就可，开门营业。