平原巨盗，杀掠无数，曾经一上午屠城数千人。
这杜彦冰也是有种，知道此时必死无疑，也不求饶，反而是骂不绝口。
斛律晟也不与对方生气，而是下令在东光城门处立起一根巨木，然后将杜彦冰挂在上面，离地三尺，同时脑袋和四肢都用绳子吊着，不让他活动。
斛律晟下令，凡与杜彦冰有仇的，均可前来，割食其肉。
杜彦冰肆虐平原数载，当初在胡苏县（今山东省宁津县城西保店镇）一个上午便杀了数千人，百姓无不对其恨之入骨，因此来争食者，踊跃不绝。
杜彦冰刚开始还有股英雄气，高声大唱，后来实在疼得受不了了，只得大声求饶，求个痛快。
斛律晟当然不从，于是杜彦冰遂为平原百姓，分而食之，落得个尸骨无存的下场。