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第288章 卤猪下水(1 / 2)

彭亮把分肉的事交给傅二爷,傅二爷也不托辞,直接揽过这差事。

野猪总共捕到六头,野兔量多,大小加起来足有二十只。

小兔子有好几只,浑身没几两肉,傅二爷打算先把这几只养起来,养的肥一点再说。

剩下十四只兔子,傅二爷给自家留了五只,给了彭亮一行人八只,剩下一只丢给了跟着他们一道上山的那几个柳家人。

那几人看着手中鲜血淋漓的兔子愣神许久。

傅二爷居然也算了他们一份?

傅二爷看出几人眼中的疑惑,冷哼了声:“我们傅家人讲良心,可不像你们柳家似得,个个都是养不熟的白眼狼。”

几人听着傅二爷这番冷嘲热讽的话不仅没有生气,反而觉得羞愧。

方才五婶子他们诋毁辱骂敷傅二爷时他们就在跟前,他们大可以站出来说句公道话,可他们没有。

傅二爷不仅没有跟他们计较,还分了东西给他们。

一只没多少肉的野兔放在以前可能不算什么,但现在这可就是能救命的口粮啊。

他们几个节省一点儿,这只兔子也能吃个好几天,还有兔子毛,拔下来收好能做个毛手套,等到时去了镇上或者村里还能卖出去换口粮。

几人一时间心思复杂,不知说什么好。

傅二爷接着开始分野猪,六头野猪,傅二爷直接给了解差们四头,剩下两头给自家留着。

傅二爷拿着刀在猪身上比划,说道:“彭差爷,猪身上的这些边边角角分给他们怎么样?”

几人闻言,眼睛又亮了起来,他们还能分到猪肉?

彭亮十分满意傅二爷的分配方式,闻言点头答应,不过是猪身上的一些边角料而已,给出去也不亏。

三方都没有意见,傅二爷手起刀落开始杀猪。

夏婵一直盯着傅二爷这头的动静,见傅二爷准备杀猪了,赶紧拿着碗跑过来。

傅二爷不解的看着夏婵问:“你这是干啥?”

“猪血也是一道菜,不能浪费,都接起来。”

夏婵简单解释了句,吩咐几个小的去拿碗。

大大小小的碗摆了一地,夏婵这才心满意足。

“好了,二叔,你动手吧,别偏离了位置,一定要让血流进碗里,千万别浪费了。”

傅二爷不明白夏婵想干什么,但也没说不行。

五婶子嫌恶的捂住鼻子说风凉话:“猪血哪儿能吃啊,别瞎胡闹了,凭白浪费几个碗。”

夏婵哼哼了两声,不想理会五婶子。

她没吃过,不知道猪血有多好吃,尤其是跟酸菜、猪肉一起炖,滋味那叫一个香。

夏婵大方,原谅她的无知。

夏婵的态度让五婶子顿觉没脸,心里暗暗记恨上了夏婵。

什么都不懂的小贱人,还在她跟前摆上谱了。

她就站这儿不走了,她等着看她的笑话!

现在碗多么精贵啊,她把吃饭用的家伙拿来胡乱搞,她就不信傅家其他人能同意。

夏婵不知道五婶子心里正算计着什么,就算知道了她也不在乎。

她眼巴巴的盯嗷嗷待宰的大肥野猪,馋的口水直流。

这个时代的猪没用饲料喂养,肉没有现代的那么多,但胜在这是野猪,肉少但紧实。

就是骚味有点儿重,要是处理不好会很难吃。

但这一点可难不倒夏婵。

作为一个现代人,她没少看那些短视频博主教做菜,自己也做过几次。

像卤猪蹄啊、卤大肠啊、还有凉拌猪耳啦等等,这些菜她都刚好会做。

调料空间里也有,没有的跟小灰兑换就行,她的小灰是万能的。

傅二爷刀法很好,一刀下去,骨肉分离。

猪血也都尽数流在了夏婵摆放好的碗里,一丝一毫都没浪费。

接下来开始处理内脏,内脏和猪耳朵、猪尾巴、猪蹄子这些都属于不吃香的边角料,傅二爷打算把这些都分给柳家那几人。

夏婵想了想,上前同傅二爷商量。

“二叔,能不能把这些边角料留下,给他们分些别的。”

傅二爷动作一顿,神情诧异,蹙起眉问:“你要这些东西做什么,难处理还不好吃。”

夏婵:“二叔,你之前觉得这些东西不好吃是因为不会做,我娘之前教过我怎么处理这些猪下水,您把这些东西都留下,等我做出来您尝一尝就知道我说的是真是假了。”

“这……”傅二爷犹豫不决,看向傅三爷。

傅三爷也拿不准主意,两人面面相觑不知该如何是好。

一旁盯着夏婵的五婶子闻言,当即乐的捧着肚子哈哈大笑。

“哎,我头一次见这么傻的人,放着好好的肉不要,要这些万人嫌的猪下水。”

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