江雨秋猜想便是沈安独自买调料时去买的东西, 也没多想，便放在桌上。
一会儿朱元他们要来，她还得出去帮沈安一起做饭呢。
没一会儿, 沈明从于夫子那边回来，离乡试也就一个月, 他这几天在学堂念书, 晚上回来也要温书, 整个人都瘦了一圈。
江雨秋便让江枫去朱家跑一趟, 请朱元过来吃顿饭, 她则去了不远处的江春桃租的院子。
他们说今日要回一趟大河村，她想着晚上山路不好走, 明日一早又要忙活, 或许现在已经回来。
果然，江雨秋去时，他们刚回来，板凳都没坐热乎呢。
江雨秋笑着说, “一会儿去我家吃个饭, 咱们从省城带回来不少食材呢，我在县城是见都没见过的。”
江春桃面露喜色，“回的早不如回的巧，这不，今晚又有口福？可是准备给金玉楼做的菜？”
江雨秋摇摇头，这些食材并不好买，獐子还好说, 能买到，可路途遥远，不划算, 那桥估摸着还有个把月才能完工，至于鳟鱼，那是十分难得的食材，也是他们运气好才买到的。
他们一起去了沈家院子，江春桃和刘铁柱两人也在帮着处理食材，买了四只兔子，这只獐子虽是挑小的买，可也有挺大一只，今晚不一定吃的完。
兔子只处理了两只，留了两只准备过两日有空再做成麻辣兔。
这条鳟鱼足够大，可以用两种法子做。
人多忙活的快，没等太晚，几道菜便做好了——清蒸鳟鱼、干烧鳟鱼、麻辣兔、红烧獐子肉，外加几个青菜。
朱元来时，也没空着手过来，又带来一筐子水果，沈安做天鹅苹果失败了，可兔儿形状的提子倒是好做，又有模有样的摆了个花状的拼盘，瞧着倒是好看。
朱元见他们将菜端出来，便说：“你们这去一趟省城，怎的将人家饭馆的菜都给学来了？还有这水果拼盘，瞧着与他家大厨做出来的，没什么差啊……”
说着，他还夹了一片清蒸鳟鱼片，沾了酱，“只不过嘛，这酱料的味道有些不同，各有各的好，你们这酱料也好。”
江雨秋笑着说，“咱们只是试一试，也是瞧见人家那一桌摆放的挺好看，看着就想吃。”
鳟鱼的味道好，清蒸的口感嫩，红烧的入味，哪个都好吃。
“只可惜了，这鳟鱼难见，也不知一品楼哪里来的这么多鳟鱼。”
朱元却是摇摇头，“他们那儿能弄到的也不多，一碟子也就用鱼片卷成几朵花，那么丁点的分量卖三两银子，还不如烤乳猪呢！”
他提到烤乳猪，江雨秋便说，“这烤乳猪咱们也能做，还有烤全羊也能做，先前不少人都说烤乳鸽太小了，吃的不够味。”
朱元立即道：“回头就在庄子里头养几只母猪，也省了从别人手里头买还卖得贵。”
江雨秋夹了一块獐子肉，“肉质紧实，我尝着不错，等下月桥修好，这道菜也能加上去。”
江春桃则是吃了块麻辣兔肉，被辣的不行。
也是她没吃习惯辣味，沈安今日做的并不算太辣，倒是有些麻麻的，江雨秋很喜欢这麻辣味，再加上兔肉特殊的口感……
兔兔那么可爱，连肉都是这么美味。
朱元指着这麻辣兔道：“早些年，我与我二叔去蜀地时，吃过，就是这味儿！这兔子也不是什么稀罕东西，不如添到咱们酒楼的菜单里头？”
沈安点头应下。
吃着吃着，朱元便说起了他今日的惨状。
“得亏你们把我喊出来，说起来，李家那位，一直与我不对付，平日里他们几人玩也不带上我，今日来我家殷勤得很，也是我不会烧火做饭，不然看他那架势，怕是要把我拉进厨房里头给他做一桌子菜！”
“还有王家老爷子，他儿子在府城有些门路，咱们轻易不敢得罪，我好说歹说他才相信你们是去了府城……别说，咱们每月才休息三日，他们简直要上天！”
沈安冷静得很，“等他们习惯了便好。”
江春桃夫妇二人想孩子想得紧，便问：“你们说，再过十日便是中秋节，到时候要做席面的多，听说不少大户人家会让你们把菜做好，不在酒楼吃，让仆从取回家里去吃。”
江雨秋道：“那可不成，都是白花花的银子，到时候咱们得多备些食材，特别是桂鱼那些，不如十八再休息一日。”
刘铁柱也在一旁应和，“我瞧着好，正好咱们还有几日才到租期，十八那日回去可以把我娘也接来。”
他们夫妻二人一个月也能赚不少银子，比从前卖酱肉饼赚得多，夫妻俩一个月加起来也有二两银子，再加上之前的积蓄，租个小一点的院子也租得起。
江枫也插了句嘴，“姐，前几日味香楼的找我师父定制了一些月饼模具，是新花样，你可要卖些月饼？”
江雨秋点点头，“自然是要