夏田暖找好东西自然高兴,“嗯,都找好了。”
她说着走进灶口,看着锅里的红茶叶水,笑着道:“现在就可以做了。”
反正要炖排骨汤还需要一会时间,正好可以先腌制松花蛋。
夏田暖让娘将茶叶水过滤出来。
夏田暖则去院子里拿了干草烧草木灰。
村子里家家户户都有草木灰,大家脚崴着伤着会用草木灰土法治。
也会用草木灰洗衣服。
古络衡走过去道:“我来吧!”
夏田暖道:“那你帮我把这些石灰弄成粉末状。”
“好。”
夏田暖将草木灰烧好后,又去屋内拿了淘米水,这是早晨用的淘米水,她没让倒掉。
不一会,古络衡也将石灰粉弄好了。
忙活了一阵后,将东西都准备好了,夏田暖就找了一个很大的盆子,放入草木灰,淘米水,茶叶水和食盐,一边放一边搅拌,再加入石灰粉,继续搅拌。
搅拌均匀后,夏田暖再将洗好的鸭蛋放进去滚。
大宝二宝在旁边看着都很稀奇,想动手。
夏田暖怕他们手被烫着了,这里面怎么说也放了石灰。
倒是古络衡有内力,不怕这个,帮着夏田暖滚鸭蛋。
将鸭蛋外面都裹上厚厚的一层,再放进陶罐里密封。
大家都好奇的在旁边看着,也顾不得做别的事情了。
就连大宝二宝都蹲在旁边看着,眼神稀奇的很。
夏大勇道:“妹妹,这鸭蛋这样弄是腌制吗?”
夏振山有些怀疑,道:“这样腌制出来,好吃吗?”
“爹,大哥,腌制出来肯定好吃,待你们吃了后就知道味道如何了。”
夏振山道:“可是咱们也吃不了这么些啊!”
夏老太太道:“暖暖一看就是用这个做生意,好吃的东西还可以去镇上摆摊卖,赶紧的动手帮暖暖一起弄,排骨都做好了。”
夏田暖没想到时间过的这么快。
夏田暖好好洗了洗手,进了屋子,拿了一个饭盆,往里装了一大盆的排骨玉米汤,里面还放了很多排骨。
“二勇,你去给姑姑他们送过去,让他们也都多吃点补补身子。”
夏二勇高兴的道:“好啊,我这就去。”
夏二勇拿着那一大盆吃的,高兴的去了陈家。
夏田暖便继续弄鸭蛋。
一共八十多个鸭蛋,弄起来也费时间。
夏老太太夏振山都坚持帮忙。
人多确实快。
几个陶罐根本不够放的。
夏老太太道:“上午的时候打扫卫生,在南屋里发现了一个中大的缸,应该能放下这些。”
一听夏老太太这样说,夏田暖赶忙过去看了看,确实可以用来腌制鸭蛋。
夏振山帮忙搬了出来,他们将弄好的鸭蛋放进去,再密封。
不过放进了鸭蛋,就很沉,夏振山想搬的时候,古络衡直接上手。
古络衡有内力,所以很轻松的将盛满鸭蛋的缸搬了起来放进了储存东西的屋子。
夏田暖松了口气,道:“腌制半个月后就可以吃了,大家先洗洗手吃饭把。”
不一会夏二勇回来了。
夏二勇回来的时候,手里还拿着玉米饼。
杨氏道:“你怎么还拿了东西,不是去送东西吗?”
夏二勇道:“我不要的,但姑姑的陈奶奶非给我拿着。”
杨氏道:“你姑姑家也怪不容易,这东西对他们来说可能都是好的食物了。”
其实就是玉米面做的吃的。
杨氏看着小姑子家那三个孩子,都看着心疼。
夏田暖道:“娘,没事的,晚上咱们做馒头,多蒸点馒头送过去。”
杨氏有些不好意思的看着闺女,“暖暖啊,娘……娘就是……”
夏田暖笑着道:“娘,你不要多想,你就是想的多。”
夏田暖知道她娘的性子就是话多,但心软。
夏田暖道:“娘,晚上做馒头的话,现在要发面。”
杨氏回过神来,赶忙去揉面和面。
到吃饭的时候,大家就就着热乎乎的玉米饼喝排骨汤,吃排骨,都吃的热火朝天的。
“崔姨做的饭也好好吃,跟我姐做的味道一样。”
杨氏也点头道:“确实,崔妹子,还是你厨艺好。”
夏老太太也点头。
被大家伙夸赞着,崔氏都不好意思。
“我想着,我会做饭了,就可以给大家做饭。”
她觉得顿顿饭都让暖暖做,暖暖又要忙别的事情就会很辛苦。
所以她平日的时候都多看多记。