收拾的服务员,还有采购人员,以及店长。
李清窈对做菜方面要求比较高。
她明确的跟几个厨师说:“我这里要求比较高,你们做的饭菜,要让我满意,我才会聘用你们。”
“一旦聘用之后,就要签合同了,在合同期间内,你们在我这里会得到每个月底薪以及提成还有奖金。底薪就是,就算我这里没有生意,我都会给你们那一部分工资。提成就是,我这里的生意越好,你能得到的提成就越多。到时候我会让店长,按照每个月总的菜单数量来算。”
“你们每做出一道菜,我都会给你们一定的提成。”
“奖金就是全勤奖,每个月除去固定的休息日之外,剩下的天数你们都到齐,会有额外的奖金。要是请假了,就没有这个奖金了。”
“其他人也是一样,你们的工资都是按照底薪提成跟奖金来计算。做得好的,年底会有年终奖金,以及年货还有开工红包。”
“当然,我这边要求比较严格,也希望大家能有这方面的准备。”
众人点头。
来之前,招聘的人就跟他们说了这边的情况。
这边的要求是比较高的。
当然,工资也比其他的地方要高出许多。
只要工资高,一切都好说。
准备工作都做好之后,后面,李清窈就让几个厨子各自做三道菜出来。
李清窈这是要亲自品尝他们的手艺。
一个厨师,要是做的饭菜让她都不满意,又怎么会让花钱到这里吃饭的客人满意呢?
李清窈发话了,几个厨师就开始忙活起来了。
后厨都准备有一些食材了。
都是一些简单的东西。
几个厨师忙的时候,李清窈到后厨去看了一眼。这些厨子都是专业的,切菜的刀工没得说。
李清窈看了一眼,然后就出去了。
邱奕云已经在外面泡好茶水等她了。
“怎么样?”
他一边给李清窈倒茶,一边问。
李清窈说:“看着他们的刀工,都是不错的。”
“切菜非常的细致。”
邱奕云笑:“那是自然。”
他喝了一口茶水,一脸的满足。
在这个饭店里面喝茶,都比别的地方要有情调许多。
李清窈也跟着喝一口茶水。
看着店里面的环境,心情确实非常的好。
在外面坐了快一个小时,那些厨师,就把三道菜给做好了。
洗菜切菜的都是他们,所以用的时间,相对于久一些。
这一点,李清窈能理解。
这些厨师都挺贴心的,端菜过来的时候,还给李清窈准备了碗筷。
“老板,老板娘,我们的菜都准备好了。”
其中一个厨师开口。
李清窈跟邱奕云走过去,然后拿了筷子开始品尝这些厨师的手艺。
逐个品尝之后,李清窈对他们的手艺,还是相当满意的。
她说:“你们的手艺都非常的不错,大家都留下来工作吧。”
“希望,在以后合作的日子里面,你们能尽心尽力的为饭店做事,服务好来这里吃饭的每一位客人。”
几个厨师笑了起来。
“谢谢老板老板娘,我会尽心尽力做事的。”
“老板娘放心,以后我就将这里当成自己的家,一定会好好做事。”
“谢谢老板,谢谢老板娘。”
“……”
都能留下来,几个厨师都很开心。
李清窈看他们高兴,也跟着高兴。
这边的事情定下来了,后面就是让这些工人熟悉这边的工作了。
这些,都由店长来安排。
谁做那些工作,负责哪个工作项目,都要提前安排好。免得到时候开业了,大家手忙脚乱的,需要做什么事情都不知道。
开业的事情,依旧是交给店长来安排的。
需要采购什么,需要做什么准备工作,则是由里面的工人配合。
在这期间,工人都是有工资的。
李清窈将这边的事情全权交给店长来准备,店长也就敢放手去做了。
这边没有什么事情需要李清窈跟邱奕云处理之后,他们就各自回去工作了。
此时,李清窈不知道的是,她的饭店一直被洛施华盯着。
看到饭店装修好了之后,李清窈又往里面搬各种各样的东西,她已经嫉妒到要发狂了。
那个店,明明是她家的东西,凭什么李清窈能抢走?
就因为这个店,她的家差点没了。
洛施华站在角落里面,看着往日的城南咖啡厅,变成了现在的饭店,她的心,越来越恨