菜蘑菇,处理野山鸡杀鱼。
野山鸡和蘑菇,再加上一些人参,枸杞等,熬成鸡汤。
鱼则是加了姜蒜和盐,直接上锅蒸,做成清淡的清蒸鱼。
野兔子则是和春笋一起,用料酒和酱油红烧。
枸杞苗只用油盐清炒。
香椿自然是和鸡蛋配,做一道经典的香椿炒蛋。
至于荠菜,中饭却是没有用上的。
沈风荷笑道:“这个荠菜,等下午调成饺子馅,包成饺子吃是极好的。”
不一会儿工夫,一桌子饭菜便准备好了。
大家围着桌子津津有味地吃了起来。
吃过了饭收拾停当,沈风荷和秦梦月便开始着手包饺子。
馅料用的是新鲜的猪肉和荠菜,另外还调了一个春笋猪肉馅的,一个鸡蛋馅儿的。
三个小家伙也都洗了手一起包,虽然一个个奇形怪状的,也算是出了力气了。
饺子包好,沈风荷又将之前做好的大酱胚拿出来,用清水冲洗干净,将表面的毛毛刷干净,切成小块晾干之后,便可以放入合适的大酱陶罐中,加入适量的水。这后一道工序便算是完成了。
接下来便是每日搅拌一下,等待大酱发酵,变得越来越浓稠,风味也会越来越好。
沈风荷在做这些的时候,沈梅心和杨翠翠则是在山上叫天天不应叫地地不灵的。
她们两人连五谷都分不清楚,又怎么可能分得出野菜之类的?
杨翠翠不管三七二十一的,采了不少的蘑菇,一个赛一个地颜色鲜艳。至于沈风荷,她只瞄到了沈风荷的竹篓里一片绿,因此薅了不少野草放在竹篓中。
母女两个互相看了一眼,都有些心虚。
杨翠翠说道:“梅心,你说咱们弄的这……这些东西能吃吗?”
沈梅心怎么知道,只有些不耐地道:“我看沈风荷的竹篓里就有这些东西。别管了,若是出了事,咱们就说是路上遇到了沈风荷,是那贱蹄子告诉咱们这些东西能吃的。”
杨翠翠立刻点了点头,道:“对!还是梅心你脑子转得快。咱们变得这么悲惨,都是那贱蹄子不肯认你爹,不肯让咱们住进那房子里的原因,若是有事,就都推在那贱蹄子的身上去!不过……光这些东西,只怕你爹还有五皇子殿下都要发火,这可怎么办啊……”
沈梅心朝四周看了看,蓦地发现了一条河,说道:“娘,我之前看到沈风荷抓了一条鱼,看样子这水里想必是有鱼的,咱们也过去抓抓看。若是能抓到,今晚也能喝个鱼汤开开荤。”
杨翠翠自然没有反驳的道理。
两人到了河边,河面居然不窄,足有两米来宽,只不过因为昨晚才下过雨,水有些浑浊,看不到底。
两人在水浅的地方用一根树枝在水里翻找了半天,也没见到一条鱼来。
沈梅心不由得有些气愤。
这河里难道没有鱼?若是没有,那沈风荷那贱人怎么抓到那么大一条的?
这时,杨翠翠突然说道:“梅心,好大一条鱼!”
沈梅心赶忙看过去,只见果然有一条鱼可能是觉得水底太闷了,翻出水面吐了个泡泡,然后又下去了。
“真的是鱼!啊!”沈梅心心中一高兴,身体便朝着前面多探出去一点,一个不小心,直接跌进了水中了!
“眉心!”杨翠翠吓得惊呼出声来。
但她也不会游泳,犹豫了半天,也没敢跳下去救人。
好在,水并不深,沈梅心挣扎了半天,这才终于从水里冒出头来站稳了。水直没到她的胸口。
沈梅心狼狈地挣扎半天,这才终于到了河边,在杨翠翠的帮助下,终于爬上了岸。
虽然已经开春,但温度还很低,沈梅心鱼没捞着,反而弄得一身泥,浑身上下都湿透了,此刻双手紧紧地环着自己身体,冻得牙齿直打颤。
该死的沈风荷!
她竹篓里的鱼,定然是故意给她看到,好引诱她也去抓鱼,分明就是想要她掉进水里然后被淹死的!
亏她还一直当她是姐姐,她却如此狠毒!
“沈……沈风荷,你……走着……瞧,我一定……不……不会……放过你的!”沈梅心一字三晃地低声发狠道。
杨翠翠没听清,问道:“梅心,你刚刚说什么?”
沈梅心有些冰冷地看了杨翠翠一眼。
她浑身湿透,但杨翠翠现在身上也就只有衣袖和裙子下摆稍稍湿了,可见,刚刚她落水,她这个娘连跳下去救她的动作都没有做,分明是打算眼睁睁看着她被淹死!
不过,心寒归心寒,沈梅心很快掩饰了过去,道:“没……没事。娘,我好冷啊,天也晚了,咱们还是下山去吧……”
杨翠翠还有些犹豫:“可是……娘真的看到这河里有一条大鱼,不抓的话有些可惜,而且回去还要挨骂……”