容揆听了蔡雅的话再次尬笑,“那你说到底是什么问题?”
“我们发现这个发酵液酸碱度测量存在问题,我们研究发现青霉发酵需要温度控制在 20-24摄氏度之间。
相对于温度来说,发酵的湿度不太重要。
酸碱度则是另一个重点,青霉菌的最佳生长环境是强酸环境,一旦变成弱碱环境很容易死亡。
而且青霉菌的代谢产物属碱性,青霉菌发酵开始后,发酵液的酸碱度就会急剧向碱性环境变化,也就是说我们迫切的需要一种能够检测酸碱度的工具。”
听到这里,容揆明白了。
“你说的我明白了,‘石蕊试纸’不够清晰直观的反应酸碱度,对吧?”
“嗯,是的,石总提示我们可以在‘石蕊试纸’的基础上,再研发出一种新型的试纸出来。
通过试纸的颜色变化显示出酸碱度的详细变化。”
听完了妻子的话,容揆挠了挠头,“那石总还有没有更清晰的指示?”
蔡雅杏眼一瞪,“要是有,我们还找你来干嘛?”
容闳嘿嘿一笑,“嗯,这件事我需要仔细思考一下,伱们这边的人有没有进行前期研究?”
“有,但是今天周末,他们回家了。”
容揆点点头,“那正好,咱们也一起回家吧,我想你了。”
蔡雅没想到丈夫居然会在这里说出这样的话,她“嗯”了一声,不过很快又反应过来,“不行,今天是我们值班,我们的发酵工厂不能无人值守。”
容揆只好妥协,“那我在这里陪你总行吧。”
“可以,我现在的职责是值守,你也没有来过我们工厂,我带你在这边转转吧。”
容揆点头,“走吧。”
……
外面的雨已经停了,两人在发酵工厂内无目的的转着,途中两人不时的说些闲话。
工厂内的工人看到他们俩时,不断过来打招呼,弄得蔡雅有些不好意思了,是以他们俩走进了就近的菌株实验室。
这里是一个大型的实验室,里面都是穿着白大褂的技术员在安静有序的忙碌。
看到这么多研究员都在研究一个个的培养皿,他好奇的询问道:“你们的研究不是已经开始进入实用化了吗,怎么还在研究菌株?”
蔡雅叹了口气,“这个青霉菌是很复杂的,我们最初的研究是在石总的引导下进行的,当时选取菌株很随意。
后来随着研究的深入,我们发现不同的菌落产生青霉素的数量也是不同的。
是以我们开始筛选高产菌株,就这样我们尝试了馒头、包子、哈密瓜、柑橘以及甜瓜等各式各样的天然培养基,最终在一个甜瓜上发现了高产菌株。
这个菌株的青霉素产量是我们最初选取菌株的200倍,这已经很厉害了吧?
但是产量还是很少,后来石总提示我们,青霉菌在紫外线的照射下会发生变异,是以我们又开始把甜瓜高产菌进行照射。
促使它们变异,可惜那些高产菌太脆弱总是容易死亡。
我们经过2年多的努力,才得到了一种比原始菌落增产1000倍的菌株。
这个发现让我们的研究人员都很振奋,但是我们知道这条路毫无止境,必须不断试验不断培养,才能找到更高更强的菌株。”
听到这里,容揆点了点头,“你们这个活计和农业部门优选良种的工作差不多,就是不能停。”
蔡雅点点头,“嗯,对了,我们的培养液也有问题,要不你帮我们参谋一下。”
“好啊,培养液的配方表有吗?”
蔡雅带着容揆又返回了发酵车间,那边的办公室内有保密公文袋。
看到公文袋上印着“绝密字样”,容揆愣了一下。
“这没问题吗?”
蔡雅笑了笑,“请你来的事,我已经向石总请示过了,他同意了,我才给你打电话的。”
容揆“哦”了一声,然后打开了公文袋。
公文袋里的文件不少,容揆翻看了好一阵才看到了发酵液的配方表。
这上面的文字十分秀气,一看就知道是妻子的笔迹。
青霉菌发酵液暂定配方表(截止日期1896年1月31日)。
品类及溶度如下表:
葡萄溶液 1%
酒精 80%
乳 1%
碳酸钙 1%
磷酸氢钠 0.4%
磷酸二氢钾 1.5g/l
硫酸钾 5g/l
硫酸铵 12g/l
玉米浸出液 8.5%
看完这份配料表,容揆并没有发现问题,“你们的问题出在哪里?”
蔡雅凑到容揆跟前,踮起脚跟指着上面的玉米浸出