他猜到了不是干鱼。
“腌肉?”
云喜儿瞅了他一眼,而后便是将盖着背篓的布给掀开,林墨看了一眼,而后失望出声。
这个他们厨房不是没有,但是客人都不喜欢吃,又咸又硬。
只是云喜儿所带来的腊黄腊黄的,隔着距离还能闻到一股香味,他疑惑的看了她一眼,似乎有些不明白。
“这跟你们的腌肉不同。”
这个时代的腊肉叫做腌肉,而且跟腊肉的口感完全不同,一个是他们不会把握好盐,二个不会用火熏,天气好就拿出来晒晒,天气不好就会长霉,然后又舍不得丢,等长霉后再干,就会有股怪味,然后保存方面不妥当,很早就会出现糠味,甚至像是变质的油味,所以大家都不喜欢腌肉。
然后,他们不会用肥肉,所用的都是瘦肉,所以会很硬。因为肥肉留着炸油,反正不是冲着赚钱去的,就是一种形式而已。
“哦?有何不同,我倒是迫不及待想要知道了。”
林墨此时也看出了这腌肉的不同,那香味就带着让人流口水的蛊惑力量,让他想要尝一尝。
“去厨房,做给你吃就知道了。”
云喜儿狡黠一笑,卖着关子说道。