指标语:“谁让你们又加上去的。”
“傻哥,挺好的啊,我特意去别的饭店看了,他们都有,这样顾客才能放心进来吃饭。”
刘岚没说错。
这年代的饭店基本都是国营,大家已经养成了你爱吃不吃的态度。
至于顾客已经习惯了这种态度,要是没有这标语,还真会担心,怕服务员或者厨房的人突然出来就把人揍。
“我们饭店不需要这样的标语,赶紧把老人家跟伟人的画像找出来,把标语盖住,下面加个标语,顾客就是上帝,为人民服务。”
这不是拖自己后腿吗?
“大伙儿过来一下,我们再调整一下人员分工。”
“后厨,一般客人,马华,二皮蛋,胖子,你们三个轮班来,难缠的客人我自己负责。
马华,你是大师兄,后厨平时的工作你得负责起来。”
他们三个跟自己时间也最长,除了秘制调料没教,其他的也不差。
要不然,傻柱在于莉饭店也不可能坐着就把钱赚了。
“刘岚,你作为经理,可得把整个前台给负责起来,不管怎么样服务至上知道吗?
等会儿,你就按培训的来,跟服务员交代清楚,要把没每一个进店吃饭的当成她们的爸妈。”
刘岚有经验,对于那些迎来送往的活,她还是放心,只要按培训的来,就不会出什么问题。
但就不怕生意火爆她忙不过来。
于莉,你先负责结账,对账。顺带着帮衬着刘岚处理些问题。”
本来何雨柱还想安排,郝标致跟甄美丽在门口穿着开叉旗袍在门口当门童。
想想还是算了。
这年代人们思想还没开放,到时候别人没拉进来,倒把人给吓走了。
想了想还是算了,等过两年倒是可以安排上。
最后去仓库看了下,柴米油盐,都齐全的很。
最后说了几句鼓励的话,让他们都去了各自的岗位上。
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何雨柱这边已经忙活清楚。
也到时间了。
挂在牌匾上的大红布也扯了下来。
“聚朋友。”
“噼里啪啦.......”
“澎....澎.....”
炮仗点燃,在场的人跟何雨柱说了些恭喜的话。
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