几个娃娃们正兴致勃勃的猜测今儿这锅里头卤的是什么东西呢。
不知道从哪儿冒出来的明甘这时候在旁边悠悠来了句。
“这锅里头卤的是猪下水哦。”
问,如何一句话让明家的几个小子大惊失色。
答,猪下水。
“猪下水!这里头煮的真的是猪下水吗?”
“卤起来的东西都很好吃,但是这猪下水就......”
“猪下水臭臭的,一点也不好吃。”
“我还记得之前那次阿奶煮完猪下水之后,整口锅都带着一股子怪味,后面几天煮的菜也都带着股那味儿。”
“不过说实在的,这次好像没有”
“我刚才吃了一个烤红薯现在肚子很饱,所以这些卤猪下水就交给你们来解决吧。”
......
瞧见兄弟几个这般谦让的样子,王琴香不禁在心里冷哼了两声。
哼,现在的猪下水你们爱答不理,卤好之后的猪下水你们高攀不起。
她心里已经隐约有种预感了。
猪下水的那股子腥臭味已经被她们处理干净了,再搭配上他们家那卤鞋拔子都香的卤水,味道肯定是不用说的。
而且现在已经煮了有两刻钟了。
锅里仍旧是没有半分臭味传出来。
想先前她们在烧猪下水的时候,那味道都是让她们恨不得连着一整口锅都给扔掉的。
又过了小半个时辰......
兄弟几个已经不知道是第几次闻着香味往厨房这边跑了。
这里头真的煮着猪下水吗?
怎么闻着味道完全不像啊?
怀疑的目光再次向明甘投去。
明甘也是如出一辙的迷惑啊。
他也不知道怎么回事啊,但是能确定的是这锅里头现在煮着的就是猪下水,他亲眼看着王琴香放进去的。
只要没有人暗中“移形换影”了,肯定是错不了的。
瞅着时间差不多了,王琴香从凳子上站起身来,将锅盖给掀开来。
这么一掀,那里头的香味便是彻底隐藏不住了。
除了卤水的那股子浓厚醇香味之外,确实还有着一股说不清道不明的味道。
反正非常香就是了。
还真的是猪下水!
“你看吧,我真没骗你们,这里头煮的就是猪下水啊。”
“真的是猪下水诶,可是,这猪下水怎么闻着一点也不臭啊。”
“不仅不臭,还香香的。”
“为什么闻着这猪下水的味道会流口水啊。”
......
王琴香拿起长筷在锅里随便戳了两下。
已经煮熟了。
随后夹起一块大肠,吹凉些之后放进了嘴里......
所有人的目光都集中在她的筷子上。
看着王琴香咀嚼的动作,自己也不免得下意识地吞咽了几下口水。
猪下水洗的非常干净,半点腥臭味都没有。
大肠卤的非常入味,咸香辛辣,还带着股大肠本身特有的风味。
口感顺滑有嚼劲,越吃越香越嚼越香。
与猪肉那些完全是两种不一样的风味,十分容易让人上瘾。
旁边的陈秀云也是过来夹了一块猪肝尝尝味道。
口感十分的细腻,里头的汁水饱满,让人停不下来。
明甘和几个娃娃口水吞咽的速度更加快了。
“真的好吃吗?”明甘弱弱开口问道。
怎么把他馋的都要流口水了呢。
回应他的是王琴香的一个白眼。
没搭理。
“阿奶,阿奶,昭昭也要吃,昭昭也要。”
坐在小凳子上的明昭早就已经口水横流了,跑到王琴香身边,一把就抱住了她的腿,大声道。
明昭自出生起便没有吃过猪下水,所以她也不知道这猪下水到底是股什么味儿。
只晓得这股味道闻着很香就是了。
不像受过猪下水摧残的明甘和兄弟几人,有着那么多的顾忌。
正是那所谓的初生牛犊不怕虎了。
“好好好,你先去那边坐着,阿奶这就去给你盛。”
这灶台边上摆了不少的东西,怕明昭磕着碰着,王琴香又给她抱回到了那把明昭专属的小凳子上。
然后折返到厨柜前拿了口小碗,往里头装着猪下水。
这猪下水里头的种类也还是挺多的,有猪大肠猪肚猪肝猪心......
王琴香基本上每样都给明昭夹了点。
“小心着点烫啊。”
“嗯嗯。”
明昭拿起筷子,夹起一