张子羽和方诗晴刚到捞海底门口,就发现这里已经挤满了人!
连张子羽自己都没想到,这捞海底才刚开业,就出现了这种只有在未来才会有的排队现象。
“小老板来啦?”门口的服务员一眼认出了张子羽,热情地打了个招呼。
张子羽之前亲自指导过他们的培训,所以这些服务员对他都很熟悉。
虽然张子羽年纪轻轻,但他独特的洞察力和思考方式,是这些服务员比不上的。
“嗯。”张子羽点了点头,问:“今天生意怎么样?”
“可好了!从开业到现在,人就没断过。”服务员如实回答。
他心里也大概有了答案,说到底,还是“新奇”二字在作祟。
门口等待的人群中,有不少人已经站了好久,甚至有人累得不行。
“去拿几箱矿泉水和饮料,发给这些等着的顾客,再拿几个大盘子,装满小零食摆在外面。”
张子羽意识到了问题,立刻对服务员吩咐道。
“这……”服务员没想到张子羽一来,就做这种看似亏本的事——还没进店吃饭,就免费给东西,这明显不符合常理啊。
“叫你去你就去,有问题我担着。”张子羽催了他一句。
“是!”
方诗晴一下子就明白了张子羽这么做的用意。
虽然一瓶水或饮料的成本很低,尤其是批发的话就更便宜了。
但就是这样的小举动,给顾客的感觉却完全不一样。
一点小恩惠,往往能满足人们对餐饮体验的根本需求——就是吃个痛快。
而且,人就怕对比,这一对比,捞海底的服务就更突出了。
刘梅和张建国也走了出来,方震宇和李芳则在店里接手他们的工作。
忙里偷闲和张子羽两人聊了几句,
“诗晴来啦!”刘梅笑着拉住方诗晴的手。
方诗晴看向张子羽,张子羽微笑着说:“爸妈,你们先忙,我还有几个朋友要来,等一会儿就好。”
“行,自家店,你看着安排吧。”刘梅满意地点点头,店里生意这么好,她的心情自然也好得很。
接着,服务员们就开始忙活着发矿泉水、饮料和零食。
“这是咋回事?”张建国皱起眉头问道。
张子羽赶忙解释:“爸,是我让他们这么做的。”
“这不是亏了吗?”张建国还是不理解。
“其实是赚了。”张子羽指了指客人的方向。果然,原本焦急的客人们在喝着免费的饮料,吃着小零食后,明显放松了许多。
他们边吃边聊,嘴里还不停地称赞:
“这家店真不错啊!”
“直接免费送饮料,太棒了!”
“怪不得人这么多,以后可得多来。”
“你看这服务,不用叫服务员,人家就在你身边候着,真贴心!”
“捞海底,名不虚传啊!”
张建国看到这一幕,愣住了。
他没想到这么一个小改变,效果竟然这么明显,尤其是看到顾客们对店铺的认同感瞬间提升,就算要等,也心甘情愿!
“爸妈,以后咱们专门设个地方,放些零食和饮料,让顾客自己拿。”
“再发些号码牌,告诉他们大概什么时候能入座吃饭。”
“总不能让他们一直在这儿干等着吧,时间长了谁受得了……”张子羽认真地给张建国和刘梅提建议。
“好!”两人明白了张子羽话里的重要性,马上照做。
任何一个行业的发展,都是在不断摸索和实践中进步的。
张子羽虽然做了充足的准备,但总有一些细节会被忽视。
只有亲眼看到,及时调整策略,才能让经营更完善。
方诗晴满心崇拜地看着张子羽,就算是一件小事,也只有他能想得到,还能做得到。
“你男朋友厉害不?”张子羽注意到方诗晴看自己的眼神。
“厉害!”方诗晴用力点了点头。
“以后你会发现你男朋友更厉害的地方,尤其是嘿嘿嘿的时候……”张子羽在方诗晴耳边轻轻说了一句。
方诗晴的脸一下子红了,轻轻拍了一下张子羽的肩膀,嗔怪道:“讨厌!”
“子羽!”一声熟悉的呼唤传来。
张子羽转头一看,原来是落云飞和落雪儿朝这边走来,后面还有人捧着两个花篮。
门口摆的花篮越多,说明店铺生意越红火!
“落叔叔!”张子羽笑着跟落云飞握手寒暄。
旁边的方诗晴也礼貌地朝落云飞微笑点头,打了个招呼。
“诗晴也在呀。”
“落叔叔好。”方诗晴温柔地回应了一声。
“落