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第四百九十三章 大年夜(2 / 4)

笑开了花,齐声声地欢呼雀跃,至于徐成成的泰国媳妇珠玛更是毫不掩饰地跳了起来,抱紧了徐成成,在他的脸颊上重重地下了一口深吻。然后,她自己的脸就像红苹果一样红涨涨的,咯咯地笑着跑开了,惹得徐成成尴尬不已。

邓婉婉敲了一下他的脑袋说道:“傻瓜男人,你还愣着干什么啊!还不快去追你媳妇去。”

之后,我们几个人商量了一下洗澡的次序,首先是因为储水用的黑水袋的储水量有限,其次是因为浴室是占用卫生间临时安排的,这里没有暖气。所以,也就只能在中午或下午这一天中室外温度最高的时候才能洗澡。因为是两个水袋、花洒,一次只能两个人同时洗浴。大家一致投票通过,定了下来洗澡的顺序,先洗澡的是五个美女,然后才是我们大老爷们。为了效率最大化,两两一组的女士两两一组的男士,最后洗澡的则是一对男女……

女士们,就拿好了各自的洗浴用品,在浴室门前排起队来,而我则又下了楼,继续做饭。

碎肉和猪的内脏又是熬煮了一个多小时,我用木筷子尝试了一下,不费吹灰之力就能把厚厚的猪肉插透。而且,一点血水也没有了,我便把猪肉和内脏捞了出来。剩下的小半锅肉汤又续上了开水,加上冻豆腐和大白菜叶子继续熬煮。等到豆腐入味,白菜断生,我又加上了一些增味提鲜的自制腌菜再略煮上片刻,放置在一旁备用。

豆腐煮好了,腌菜的味道也散入了进去,我又把切好的十颗土豆扔进了锅里,没过一会土豆也绵软了,再扔进去了一些泡发的木耳、腐竹、粉皮,还有切成一块块的猪血肠,最后煮进去一大把红薯粉条。

耿彪彪在我身边看着,直流口水,还问我这是什么菜。这次轮到我揶揄他了,说道:“这是鼎鼎大名的东北名菜,杀猪菜。你吃了不止一次了,你这脑子,只记吃不记的菜名啊!”

他不好意思地挠着头,笑了。这个时候,锅内的汤色愈发浓郁,香味四溢,汤面上还浮起来了一层闪亮的油,要是放在别人的眼里,这猪油只会让人反胃作呕。但是,对于耿彪彪这种不嫌油腻的胖子吃货来说,却不啻于玉盘珍馐。

等我把熬煮了好久的砂锅菜做好,大炖锅放置到了一旁,李虎虎就开始准备主食了。李虎虎虽然是跟我感情最好的兄弟,从小跟我一起在北方长大,但是他却是南方的户籍,这么多年了,什么都适应接受了北方。但是,唯一不变的就是南方人的口味,他最爱吃的,也是最喜欢做的就是米饭。

他为人虽然粗糙,但是却能蒸出一锅香喷喷的大米饭,他把一口大锅先是清洗得锃光瓦亮,然后把锅又放置在了炉子上,加入了一大桶水,又把木桶放置在了上面放入了五大碗米,这是典型的南方人做米饭的方法,涝米。ßĨQÚbu.net

虽然,南方人惯食米饭,但真正颗粒饱满的大米却是北方的大米,颗颗饱满晶莹。不消一小会的功夫,浓浓的蒸气米香溢了出来,吸入了带有米香的蒸汽,那简直是一种享受。

半个多小时候后,米饭熟透了。李虎虎这个粗野的汉子,猛提一口气,一把就将木桶端了下来。徐成成也没有闲着,把已经凉下来的猪头肉和猪内脏,全都切成了薄薄的片,堆了满满两盘子!然后,又用一些辣椒面、白芝麻、花生碎、一些小葱葱花、捣烂的蒜泥,调和号以后,再浇上一勺烧热的滚油,滋啦一声,把调料烫醒。就又加入了味极鲜、耗油和香醋及香油,勾芡了一大碗用作蘸料的酱汁。

就连冰箱里冷藏的鸡汁豆腐也用热油烫了一下,撒上些葱丝便把今夜的凉菜做成了。

为了让菜样更多,我把一些不易脱生的青菜萝卜用热水焯熟,接着就又切了一些辣劲十足的线椒。再混合一片芝士,拌了一些十三香,搅拌充分后,又放到锅里大炒特炒成了一道女士最钟爱的维生素美味素菜。

可惜,邓婉婉不满意,自己动手拿出千岛酱,自己洗了些生菜跟洋葱圣女果胡乱切了切,搅拌均匀,这就成了一道生吃沙拉。我还揶揄了她一句,这没有沙拉酱,就算是沙拉菜吗?邓婉婉没有回答我,只是用带有引号很温柔地拧了我胳膊一把,一下子就紫了一块。

爱喝酒的李虎虎,又把买来的好酒拿了出来,是我们早就商量好要开瓶喝的美酒,柔和型衡水老板干,一开就是三瓶。他把三瓶酒摆放在了餐桌的正中央,衡水老板干不愧是国家老字号品牌,我在厨房就闻到了清醇甘冽的酒香味了。

俗话说,饺子就酒越吃越有。我们北省石厚市的人最喜欢除夕夜吃饺子了,今年的除夕,我们人员这么齐整,怎么能少得了饺子呢!还是徐成成这个手最巧的男人,系上了围裙,揉好了面,放在锅里醒面的时候,又招呼我们几个人调饺子馅。

我和李虎虎负责摘韭菜,苏疯疯用有力的魔手操刀切肉馅,最笨的耿彪彪则准备十三香,蒜泥、姜末这些辅助料。又是一阵忙活之后,我们就开始动手包饺子了。

饺子皮交给了心灵手巧的徐成成来擀,耿彪彪负责摆盘,我和李虎虎还有苏疯疯就是包饺

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