王婶子说:“你们要好好相处,他是瞎子,你是哑巴,你们以后可以搭档。”
小官:。。。。。
我没病,算了,就当我有病吧。
还没走远的黑瞎子听到这话,脸都不垮了,还很高兴。
哑巴,嘿嘿。
喝完药,黑瞎子就开始睡觉了,毕竟受伤了需要休养。晚上解家传出羊肉汤的味道,三爷府上传出了叫花鸡的味道,真不知道一天有多少只鸡死在三爷府上。
半截李的府上拥有最大最齐全的厨房,这不,厨房里的几个烤炉已经开工了。
一次两个小时才能出锅。
听说晚上吃鸡,小官颠颠的跟着王婶子不走了,他在帮忙。
这真的很难得,哑巴帮忙难如登天。
可把王婶子感动坏了,孩子会做事了,真棒!
杀鸡脱毛干的可利索了,厨房里帮忙的人不少,虽然缺胳膊、断腿、眼瞎、耳聋还有傻的,都是好孩子,都会帮忙。
把鸡弄干净以后,王婶子就开始用刀背敲断鸡翅骨,腿骨,颈骨,一只只放进大木盆里,李嫂子开始了腌制。
小官看了看,也拿起另外的刀开始敲,王婶子很欣慰,这孩子还担心他累着呢,没有白疼他,还是要多吃点才行,太瘦了。
王管家已经把烤炉预热了,腌好的鸡放到荷叶上包裹好,抹上猪油,包裹上一层纱布,再用黄酒混合的泥巴裹上,明火烤制两小时就可以了。
土窑的火炉一次可以放50只,两个炉子就够了。
接下来就是王管家只要等就好了,到时加加柴火就好了。
小官推开王管家坐下加柴火,指了指灶台。
王管家轻笑:“晚上在做猪脚饭好不好,今天也不知道死多少猪^(* ̄(oo凑齐这么多脚,反正呢个我们有冰窖也不用担心。”
小官点头,一只鸡不够呢。
半截李的府上大概也就70人左右,所以每次做饭都是大工程。
李家的灶台超级大,同时开始做,4口大锅两只猪消灭了,就做猪饭吧,整只猪都炖上,猪脚留给哑巴和傻子吃,老爷也要,还有老婆子和李嫂子。
其他就随缘吧。
就老婆子的手艺,他们都喜欢。
晚上解九的脸色又不好了,这个老李就会馋人 ,这羊汤都不香了,煮的哪有烤的香啊。
解家的下人更是如此,这差距有点大,怎么有种解家跟不上节奏的感觉了。
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