早饭姑嫂二人商量着准备熬稀饭，蒸花卷。
江秀疑惑不解，“嫂子， 那小米需要湍两次吗？我一直以来都是湍一次的。”
“我习惯性洗两次。我觉得一次洗不干净。”顾立夏打小在农村的时候就会干活。
那会儿都轮不到她吃白米饭。
等跟着父母去了城里，能吃白米饭的时候，她妈教过，必须洗两遍。
“哦，那我以后也湍两次，毕竟担水的人是我哥。”江秀还是能尊重二嫂这个习惯的，毕竟一家人要相互理解，相互包容，才能和和美美的过日子。
于是顾立夏开始在面盆里面和面，然后摊到面板上，将之前煎好的葱油涂了一层又一层又一层，一共三层。
将三层面全部切成手指头粗细的面剂子。
然后三条面剂子缠绕在一起就是一个花卷。
江秀只会做馒头和包子，并没有见过花卷，很是惊奇。
站在旁边睁大眼睛看，看到顾立夏扭了四五个，觉得自己也学会了。
张口提，“嫂子，要不明天咱们还吃这个，我感觉我应该是学会了。但是心里又没有底。”
不过是想吃花卷，这有什么难的，顾立夏一口就答应下来了。“可以呀，这是花卷。有馅料的称为包子，没有馅的称为馒头，而捏有很多褶皱，像花开一样的，被起名为花卷。”
等到大后锅中的水蒸气开始升腾的时候。将一个个螺旋状的花卷放入笼屉当中，然后迅速的盖好锅盖。
（笼屉的作用，主要是支撑起食物，便于水蒸气和热量更好地被食物吸收。）
盖好锅盖以后，顾立夏看了一眼堂屋的坐钟，6点52分。
这个时候稀饭已经好了，顾立夏和江秀又将稀饭舀出来，一共舀了六碗，放到托盘里，端到了外边堂屋桌子上。
江秀看着顾立夏往锅里放了六颗鸡蛋。
一看就是每人一颗。
想张口说自己不吃，给侄子吃吧。
但又不知道该怎么说。
顾立夏向院子外面望了望。
一家人都起来了。
刚刚从锅里舀出来的稀饭，还烫。
离花卷熟了，还有15分钟，一点也不着急。
顾立夏出了堂屋，邀请在院子里挥着胳膊锻炼的江文，“江文，我们去外边堤坝上面走走。正好现在早上蚊子不厉害。”
“可以，走吧。”江文打完最后一个招式，和顾立夏一前一后的出了院子。
看着三个萝卜要跟上去，江秀赶紧喊住三个小侄子。
“淮北，饿了吧？稀饭已经舀出来了，吹一吹就能喝了。你们的屋子收拾了没有？要不我去收拾收拾？”
“小姑，我和大哥已经把被子叠起来了。小姑，我们也去外边走走？”
江秀知道对于孩子们来说河堤的吸引力没有食物大。“今天二婶做了个新吃食，我都没见过。又是葱，又是油的，特别香。”
又不知道该说什么了。于是问淮南。“期末考试有没有把握？大概能考多少分？”
这个时候的教育也受重视，也不受重视。
重视的原因是国人历来认为万般皆下品，惟有读书高。成绩好，容易考上工作。
不重视的原因是因为毕了业没有工作，只能接班或者是交易。
江淮南认为自己都确实有了工作了，学习也没有那么重要了，但是也不敢不认真学，毕竟考不上去会留级。
留级的次数多了，参加工作以后就被别人说嘴。
“反正我会把卷子填满，考多少我也不知道。”
江秀不知道怎么劝这个大侄侄子，毕竟他现在的思想有问题，而且害怕刺激到对方。
“你向你二婶学吧。你看人家年年稳坐年级第一的宝座。各个年级都听过。你看二婶去上班以后有人为难吗？你以后如果真的接了二婶的班，你能记住一张报纸吗？”
江淮南认为自己现在想这些有些太早。
毕竟听二叔的意思，最早接班的是先毕业的小姑。
“还早呢，钢铁厂的办公室学历最低的就是高中毕业。我高中毕业还有7年呢。小姑，你劝我之前还是先劝劝你自己吧。”
旁边和弟弟玩跳房子的淮北听不下去了。
“大哥，你可别想偷懒。二叔上学的时候不是说有一个很厉害的人，考试挺厉害的，差了几岁还能考上第一。”
“你别等我上学了，我跳级，然后我超过你了，我在你前面接班了，你就只能去乡下种地去。反正咱们都是爸的孩子。这班谁上也一样。”
“胡说八道了你，淮北，咱们家还没有一个聪明的，能跳级的人。你也只能按部就班的一个年级，一个年级的上。”
“今天吹的牛，希望你将来不要留级。等你高中毕业，你哥已经上班两