白霜与蛋黄糊分三次翻拌均匀,倒入模具中,往桌面震几下排气,放入预热好的烤箱中下层,130度烤50分钟,转150度烤10分钟,出炉震几下,立即倒扣,放凉后脱模切片。
草莓切丁,50克白砂糖,用不粘锅小火熬浓稠………一层蛋糕,一层草莓夹心奶油,以此类推,最后将原味奶油涂抹在蛋糕表面及四周,最上面摆放上一圈草莓,四周挤入奶油。
顾立夏中途,捏了一个又一个草莓吃。
等做完这个蛋糕,发现自己一点也不想吃了。
于是,只能先放进冰箱了。
上楼,洗漱。
顺便观察一下自己的身材。
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