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第176章 自己动手丰衣足食(1 / 2)

秦川大步到了长秋宫,却并未见到苏妲己,在问了长秋宫的宫女后,才得知。

这些女人是真疯了。

打麻将可以废寝忘食的地步,实在是佩服。

不过,佩服归佩服,还是要吃饭啊,秦川跑到了长秋宫的内的小厨房,看着里面有什么可用的菜。

主要是秦川会做的也不算多,就会一点吧。

因此,在小厨房找了一圈,才确定下来要做什么。

只是一直跟着秦川的武正祥,和一名叫做秋水的宫女,却是疑惑地看着在小厨房内,转来转去的秦川。

他们不知道陛下这是在找什么,难道是找吃的吗,大可不用这么麻烦的,只需要招呼一声,尚膳监就按照陛下的喜好送来膳食。

而且,尚膳监还分点心局,干炸局,面筋局,冰膳局,素局,汤局,荤局等。

并且食材的新鲜度,也是很高的,二月食河豚,三月吃雄猪腰子……可陛下这是

直到他们看见秦川拿起来鸡蛋,并且打进了碗里开始搅拌,二人顿时慌了。

“陛下,奴才来吧。”

“陛下,让奴婢来吧。”

两人几乎是异口同声,秦川回头怪异的看了他俩一眼。

“君子远庖厨,陛下,这是礼法。”

秦川却是不屑地道:“什么君子远庖厨,那都是那些人为了偷懒找的借口罢了。”

说完,也不在乎两人慌乱的表情,将鸡蛋打开,随后指了指西红柿。

这个朝代有西红柿,可秦川却是一次都没吃过。

因此它是作为一种观赏性植物存在的,番柿,一名六月柿,茎如蒿,高四五尺,叶如艾,花似榴,最堪观。

“秋收,把这两个番柿切成丁,这两个切成片。”

“张让,来,你也别闲着,把这些兔肉去骨,切成丁。”

秦川回头看了看,既然现在是皇帝了,那这备菜自然是吩咐着做就行了。

张让和秋水互相看了一眼,随后便应诺后上前开始了各自的工作。

吩咐完后,秦川便开始在厨房里开始找能用的调味料。

“张让,把那个瘦肉也切了,切成条,秋水,这和青椒切成丝。”

“是,陛下。”

等他们两个将配菜准备完毕,秦川的调理也准备好了,花椒,辣椒,姜,盐,酱油也就只有这么些。

《本草纲目》卷二十五“酱”下,记有“豆油法”,用大豆三升,水煮糜音迷,意义是烂,以面2斤,拌罨成黄。每4斤入盐8斤,井水40斤,搅晒成油,收取之。

这里的豆油,就是从豆用溃烂法分取的酱油。

秦川拿着准备好的调料,便去了灶台边,张让却是拦在了秦川的身前,面容有些惊恐。

他不敢相信陛下会亲自下厨,本以为秦川就是图个好玩,没想到是真的要下厨,这可把他惊住了,若是被那些大儒们知道了

张让不敢想自己的后果。

“放心,你们两个不说,谁知道朕下厨了。”

两人互相看了一眼,却还是不肯让步。

“这是圣旨,给朕让开!不然我砍了你。”

本想吓唬吓唬张让,可谁知道平常怕死的张让,今天却是有几分视死如归的模样。

“陛下,伺候陛下是奴才的本职,若是传了出去,就算陛下不杀我,天下人又会怎么看我。”

“陛下,君子远庖厨,这是先贤们留下的金玉良言,历朝历代的皇帝都是按照这个做的。”

“所以奴才恳请陛下,回去吧,若是想吃什么奴才去让尚膳监做好了送过来,要是陛下吃得不满意,奴才可以将陛下想吃的做法告诉尚膳监,让他们做。”

看着陛下跪在身前,一脸坚毅的模样,秦川有些不知该如何了。

不可能就因为不让自己下厨,就把他砍了吧,本来就是吓唬吓唬他,若是真的砍了,那自己不就成了暴君?欺负老实人?

“这样,朕在旁边,我让你怎么做,你就怎么做,如何?”

这个提议,张让认真思考了起来,君子远庖厨,可我是太监,所以可以下厨,嗯,可以下厨。

张让这般想着,点了点头,道:“那陛下吩咐奴才怎么做即可。”

秦川也是有些无语,可事已至此,那边在一旁看着他做吧。

于是,两口锅,张让一个,秋水一个

秋水做西红柿炒鸡蛋,张让做麻辣兔丁,最后再来一个辣椒炒肉。

秦川虽然没动手,可也忙的不轻,在两个人之间来回教,也挺累的,尤其是看见张让实在是没什么炒菜天赋,几次想要上手都被拦了下来。

不过还好,最后做出来的成品还算勉强通过,只是秦川的味觉很满意,他的胃也很满意。

以前咋就没发现,西红柿炒鸡蛋

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