郭烈闻言就把东西往石桌上一放,转身又去旁边劈柴。
瞧着他沉默寡言的身影,苏睿若有所思地眨巴了一下眼睛。
“我去烤鱼了。”
虽然没有直接表态,但苏思水能瞧得出这小子心里已经开始逐渐接纳郭烈的存在。
回到灶房,苏思水把鱼改刀成块状,加入葱姜水和鸟蛋清腌渍去腥。
然后将郭烈带回来的酸果洗净捣成泥,加入盐糖调味。
葱姜下锅爆香,把酸果泥加进去,持续翻炒一段时间后加入灵泉水,煮成一锅酸味十足的汤底。
最后将腌好鱼块和改刀的野菜加进去炖煮,一锅
红锅酸汤鱼就做好了。
“吃饭了!”
一声令下,苏睿还没来得及动作,郭烈已经扔下斧头进了灶房。
没一会儿,两人就默契地端着锅碗走了出来。
“小睿,鱼烤好了没?”
苏睿强迫自己把视线从两人身上收回来,控制自己不要多想。
“好了。”
三条鱼,一条烤着吃,两条煮了酸汤。
等到苏思水把锅盖解开,浓郁的酸甜味飘散出来,勾得苏睿和郭烈都吞了吞口水。
“姐,你这是煮的啥?咋是红色的?”
苏思水分别给两人舀了一碗酸汤,“尝尝你就晓得了。”
苏睿端着碗,来不及吹凉就先喝了一口。
一边吐着舌头喊烫,一边赞叹道。
“酸酸甜甜,太好喝了!”
郭烈也尝了一口,享受地眯起了眼睛。
尽管早就见识过苏思水的厨艺,但每次还是会被惊艳到。
“这汤是酸果子做的。”
“答对了。”苏思水揭秘道,“这叫酸汤,夏天吃着开胃,冬天吃着暖身。”
“咋样,是不是味道很棒?”
“我果然是个天才!”
苏睿十分捧场地鼓起掌来,“好吃,太好吃了!我姐是天才!”
郭烈也重重“嗯”了一声。
“天才。”