随着锅底温度渐升,锅里的冰糖也融化开,冒出小白泡泡,唐宝宝加快搅拌的速度。
桑葚也变得软烂,糖汁被染成紫色。
唐宝宝继续熬制约摸五六分钟,锅里的桑葚大部分已经化为汤汁,只余下少部分软烂的颗粒。
唐宝宝将桑葚果酱取出来,放在一旁,晾晾。同时将锅里的双皮奶也拿了出来。
接着唐宝宝将它们放到冰水里头快速冷却后,她慢慢掀开上头的油纸。
一碗白嫩细腻的双皮奶映入眼帘。
唐杏凑过去头,睁大眼睛。
“这就是双皮奶?”
唐宝宝点点头,将
一旁的果酱和红豆都放上去,又拿出几颗洗净的桑葚放在最上头点缀。
“这看起来仿佛就像是温嫩的白玉,真好看。”
唐杏边夸,边接过唐宝宝递过来的双皮奶。
她用勺子舀了一口,厚厚的奶皮在勺子上来回颤动,看的几个人哈哈直笑。
唐宝宝将剩下的双皮奶一一分给众人,最后才端起来一碗,用勺子舀了一口,慢慢悠悠放到嘴里。
满口的清甜带着些牛奶的香气在嘴中化开,唐宝宝满足的眯了眯双眼。
……
忙完这一切,时间已经过了正午,他们一家子也快快收拾
好,往镇上赶去。
今天的铺子还是要正常营业的。
等他们赶到镇上,天色微暗。
唐宝宝一打开门,陈大哥和陈大嫂就出现在铺子里头。
他们二人和唐宝宝简单打了招呼,接着就开始搬桌子椅子。
王大福也在他们后面赶过来。
几个人有条不紊的忙碌这。
陈大哥和陈大嫂虽然只是两个人,但她们二人做事却极其仔细,手脚也很是麻利。
不出一炷香时间,所有的桌椅都已经按照唐宝宝的要求排放好。
王大福也擦干额头上汗珠,走进来。
“掌柜的,外头都开始排队
了。”
正在串羊肉串的唐宝宝略略有些吃惊。
“现在不还早?”
王大福笑着点点头,“可俺听他们说,昨天县令都来了,今天他们都想来尝尝。”
唐宝宝看了眼盆子里的羊肉,起身走到窗前,往外头探了一眼,将目光落在萧定权身上。
“今天的羊肉串可能不太够,你再去买些吧?”
“好。”
萧定权二话不说,直接起身,几个闪身,身影便从他们眼前头消失。
唐宝此刻也走到外头,支起烧烤炉。
“宝宝,俺还以为你要再等等才开门呢。”
见唐宝宝出来,唐大
顺势跟了过来。
唐宝宝看了眼唐大,笑着开口。
“有人送银子上门,咱干啥不要。”
唐大嘿嘿一笑,连连点头。
“不要白不要。”
说着,他们将锅底的碳火点着。
王大福和陈大嫂两个人也忙着张罗给客人安排位置。
不多时,本来空无一人的桌子前,都坐满了人。
甚至门外还有冲唐宝宝他们大声高喊的,“掌柜的,跟俺放一张桌子,就在路边就行。”
“那可不行。”
唐宝宝听完笑着拒绝,“不过咱屋子里也能坐,若是各位不嫌弃,屋里还能再放三桌。”