第二日吉时，洛阳楼在黄崇的指挥下，开张大吉。
这个场面，刘玉就不打算参加了。自己作为幕后靠山就行了，这种露脸的事情，还是交由黄崇来做。
围观的群众倒是挺多的，大家都是充满了好奇心。洛阳楼这几日那么大的装修工程，大家都是知道，但里面什么情况就不得而知了。这洛阳楼可是刘玉这个恶人的产业，谁也不敢做出头鸟，都在观望着。
黄崇见此，走出酒楼，对着众多吃瓜群众一拱手。
“各位乡亲父老，今日我洛阳楼开张大吉，为了讨个吉利，洛阳今日菜价减半，每桌免费赠送酒水一瓶。前十位的客官今日在洛阳楼所有吃喝费用全免。”黄崇微笑道。
原本都在围观的众人一听有免费，个个都冲进去。黄崇连忙叫人管理好秩序，最后最前面的十个幸运儿得到这个免费的机会，其他人见自己没有机会也不再进去了。黄崇也不以为意，连忙安排这十个人进去。
“恭喜十位客官，现在请各位客官请找个位置坐下。”黄崇微笑说道。
“这个掌柜的，这哪里有坐的地方啊？”众人看到整个大堂都是放着没见过的东西，没有其他酒楼跪坐的地方，其中一个人问到。
“呵呵，各位请跟我来。我们洛阳楼采用由薄侯设计的新式桌椅，比之前的跪坐更加舒适，全洛阳第一份。”黄崇说道，同时也坐下来给他们看。“就像这样，客官觉得如何。”
众人觉得十分新奇，都坐下来试试，感觉都不错，比跪坐舒服多了。听掌柜的说，这是新式桌椅只有这里才有，咱们可是成为第一个吃螃蟹的人。外面围观的人也是十分好奇。
“众位客官，这是菜单，你们想吃点啥？”黄崇说道。
“洛阳楼有什么招牌菜么，每样都来一个吧。”其中一个人说道。其他人也是点头，反正今日免费，不吃白不吃。
“我们洛阳楼的招牌菜有很多，这里有菜单，全上了估计众位吃不完啊，虽然免费，但大家伙也不能浪费不是。请各位看看需要点哪些菜肴。”黄崇微笑道，并将菜单递给他们。
所谓的菜单也是在木板上刻上名称和价格，木板的旁边打了一排小洞，这样就可以把几块木板穿起来，类似于书本可供翻看。
“这些是什么菜？我等未曾听说过？”众人看到菜单里面的菜名，有很多是自己没见过的，故而问道。
“这些都是新式菜肴，是我们洛阳楼的主要特色，味道独特，各位要不要试试。”黄崇建议道。
“好，就这些新菜肴，每样来一份。”众人十分好奇。黄崇连忙叫跑堂去厨房吩咐做菜。
不一会，厨房就把所有的菜都做好了，众人拿起筷子，尝试起来，都赞不绝口。菜肴的香味飘到酒楼外面，让围观的众多吃货们跃跃欲试。
“这是洛阳楼的特产美酒洛冰泉。”黄崇拿来一瓶酒说道。
“这酒是中级洛冰泉，一瓶要两贯钱。还有一种是最高级的洛冰泉，一瓶要十贯钱。本酒楼今日每一桌赠送的酒是普通的洛冰泉。诸位客观为本酒楼最早的客官，所以本酒楼决定再赠送一瓶中级洛冰泉。”黄崇笑着说，并将酒瓶打开，飘散出来的酒香让众人为之沉醉。
众人以为是什么酒要两贯钱一瓶那么贵，但是在酒瓶打开后飘散出来的酒香，众人已经急不可耐地想喝一下。
黄崇吩咐跑堂的给他们倒酒，很快每个人面前都有一杯酒了。
“各位可以试试，保证各位满意。“黄崇说道。
众人都将面前的美酒一饮而尽，入口醇烈、满口酒香，入腹如火烧一般，从来未喝过如此的香醇的烈酒，众人不断的赞赏。这次不用别人倒酒，个个都抢着在自己的酒杯倒酒了，一下子一瓶酒就没有了。众人眼巴巴地看着黄崇，希望可以再来一瓶。
“看样子，大家伙对洛冰泉十分喜爱。也罢，黄某就送大家伙多一瓶酒，但却是最高级的洛冰泉。”黄崇笑道。吩咐跑堂的拿来一瓶高级洛冰泉。
众人一阵惊喜，这掌柜的太好了。中级的酒已经那么好了，高级的会是怎么样的呢。等黄崇将酒瓶打开，一股比刚才更加浓郁的酒香就飘散出来，让众多酒虫口水直流。
等每人面前都倒满酒后，有人就迫不及待地将酒喝下去，很显然被呛到了，但是大赞好酒。其他人也就慢慢地喝，他们不想被呛到而出丑。喝完后大赞美酒，称此酒只应天上有，人间难得几回尝。黄崇见此笑而不语。
黄崇发现外面的围观群众已经都被吸引住了，只要再推一把，今日开张就算成功了。想到这里，于是乎黄崇走了出来。
“众位乡亲父老，今日开张半价优惠，明日就没有了，请各位抓紧机会。”黄崇说道。
“掌柜的，给我们来一桌。”人群中有几个人早已忍受不了酒香的引诱，黄崇连忙叫人安排。
有了带头的，其他也不在观望，纷纷进来酒楼，场面立刻就火爆了。很快整个大堂就都坐满了。有人就没有位置坐了，对黄崇不停埋怨。
“诸位客官勿怪，其实本酒楼二楼还有地方，是为优雅小间，每间雅间需付房费五贯钱，所以在下并未说来。”黄崇解释道。