正月十三这日小桃红就着手熬麦芽糖了,因为十四要去送糖。照例起个大早,天刚蒙蒙亮,大伯等人也跟小桃红一同起的床,因为他们要去地里干活。而三郎则因为小桃红坚持,也就不跟着下地,虎子小花儿留在家里搭把手。
听说小桃红要做糖,没想到身子不好的大伯母与钱晓雪,居然也早早起床,跟着小桃红忙忙碌碌。
大伯母跟在小桃红身后,相当的勤快,小桃红做什么都去帮忙。“小桃红,这麦芽是怎么弄的?要多少麦芽跟多少玉米才能做出糖啊?”
小桃红一边添柴,一边道:“这麦芽啊,就是撒些温水,放着等它长出芽儿就行了。一斤麦芽可以和着十斤玉米呢。”
大伯母笑得更开心,“小桃红你歇着吧,要做什么跟大伯母说,大伯母跟晓雪去做。”
正在低着头添柴的小桃红顿了顿,抬眼看了一眼大伯母脸上那个灿烂的笑容。随后笑了笑,“大伯母与晓雪不是身子骨不好吗?我怎么能支使你们去做活,自己闲着呢?大伯母你去歇着吧,小花儿,过来替了大伯母。”后一句却是对小花儿说的,让小花儿来搅着煮糖水。
“大伯母,给花儿吧,你去歇着。”小花儿过来接大伯母手里的勺子,大伯母却不放手,“没事儿,真的没事儿小桃红,你只管说就好了,我不打紧。”
小桃红叹了口气,“既然这样,那就麻烦大伯母好好搅着,可不能停,不然糖就不好了。”大伯母闻言连连点头,手里不敢停下。只不过大伯母常年不运动不做力气活,这一直朝一个方向搅着东西,还真是够呛。更别说柴火烟子大,熏得鼻涕眼泪的。
搅了差不多一刻钟,大伯母有些坚持不下去,便招呼钱晓雪。“晓雪,来替娘搅一会儿。”钱晓雪想也没想就道:“不要,这烟熏火燎的,我才不搅。”大伯母也无法,只有继续搅着。
小桃红看着大伯母有些煞白的脸色,笑了笑就去了旁边的屋子。钱晓雪走到小桃红旁边,见小桃红捏着笔在一张纸上写写画画。便好奇道:“大堂姐,你在画什么呢?”钱晓雪不识字,她伸着脖子看了好一会儿,却没看出什么名堂。
小桃红写完最后一笔,拎着纸张吹了吹,“我在算成本。”这些是她在前世学会的好几种小吃中的一种,她算了算成本,她觉得可以用来赚钱。看着月姑的点心铺子生意还可以,她想着等自己有钱也去开一个点心铺子,至少可以养家糊口。
不过她刚刚算了一下,她手里的钱还不够成本。小桃红想着等明日去送糖,然后跟月姑商量商量,能不能借她的原料做一些试试销路如何。
说起学这些点心,还是因为前生唯一喜欢过的一个师兄。据说那师兄嘴特别挑,喜欢吃各地的甜食点心小吃,小桃红就去学了,做菜做饭的手艺也是那时候学的。自己对爱情的憧憬,也只是这么一次。不过最后却不了了之,师兄都不知道自己喜欢过他。
想着这些事情,小桃红好笑的笑了笑,人说哪个少女不怀春,果然是真的。自己那么拼命赚钱的同时,居然还有精力为了师兄去学这些东西。不过多学些东西总是好的,如今不就派上用场了吗。
看着钱晓雪伸着脖子看她写的字,小桃红笑道:“晓雪想认识字吗?改日可以跟着三郎一起看书的。”小桃红话音刚落,钱晓雪就道:“我才不要学,学那个有什么用啊?娘说女子无才便是德。”小桃红也不再说话,真是烂泥扶不上墙。
顿了顿钱晓雪扭捏道:“大堂姐不知道那个锅里的糖什么时候能好啊?是不是很甜?你们之前也是这样做的吗?”
看着钱晓雪脸色微红,一脸别扭的表情,小桃红假装没看出钱晓雪的小九九。“糖水里的水分有点难熬干,等会儿把糖水挤出来熬着,大约得等到晚上的时候才差不多。”
“这样啊那确实很难熬,需要熬这么久。”说着吞了吞口水,离开小桃红屋里。离开后钱晓雪去跟小花儿一起坐在灶门口加柴,盼着早些把锅里的糖水变成糖。
到了晚上糖熬得差不多,小桃红照例倒在簸箕里。而钱晓雪不知何时就一直守着小桃红,眼巴巴的看着那些糖。小桃红也是无奈,说到底,钱晓雪只是一个脑子拎不清的小孩子罢了。“晓雪,粘在锅上的糖倒不下来,你领着弟弟妹妹抠下来吃了吧。”
“好,大堂姐我这就领着弟弟妹妹去。”钱晓雪兴高采烈的拿了一双筷子,跟着虎子小花儿几人吃锅上的糖。
第二日小桃红起了个大早,把之前做好的绣活儿与衣裳拿上,背着麦芽糖就出发了。只不过钱晓雪与大伯母也要跟着小桃红一起去镇上赶集。大伯母钱晓雪都缺乏运动,再这样下去只怕真的会病入膏肓,出去走走晒晒太阳也好,以免真病死了。小桃红也就没反对,反正集市是公共的。
多走几次这个路也就习惯了,小桃红都不觉得有多累。只不过大伯母与钱晓雪有些气喘,走得慢了一些。几人停停走走,一同说着话,倒也还行,感觉没有多久也就到了镇上。
大伯母与钱晓