行人来来往往, 行色匆匆。
有人会在小吃摊前驻足一会儿，走的时候拿一个油纸包的包子，或是在摊铺上买块儿饼, 一边走一边吃。
这会儿天还没亮透，街上人就不少了。
盛京除了本地人, 还有外地来的商人、工人, 而且属这些人居多。盛京繁华，来这儿做事赚的钱多, 但远走意味着漂泊，离父母妻儿极远, 早中晚连顿热乎饭都吃不上。
几个男人合伙租个院子, 但就是个落脚的地方。
男人嫌做饭麻烦, 就在外面对付一顿, 随便吃点包子、烧饼、面汤……早饭就吃过了。
姜棠一到这里就在永宁侯府, 见的都是世家娘子夫人吃茶赴宴。
早起慢悠悠地收拾, 梳妆打扮，去正院请安问好，当然陆锦瑶因为有身孕不必请安，但姜棠在正院那段日子，见韩氏三人日日过来。
赴宴、看账本、打理府中内务……
姜棠有时甚至以为，那才是盛京人生活的常态。
但其实不是，这样的生活才是常态。
盛京为官者并不多, 多的是捕快羽林军, 各种领着皇家饭但并不多的人。
紧赶着干活，怕耽误时间。在摊位面前跺着脚, 时不时搓下手, 等包子拿好, 立马付钱走人。
街上最便宜的是素包子，白菜馅儿的，一文钱两个。
肉包子一文钱一个，煮鸡蛋也是一文钱。
姜棠早上来过两次，就在街上走走看看。
有人舍不得花钱，吃最便宜的素包子。但也有人舍得，坐在摊位上喝碗豆腐脑，吃碗阳春面，再来屉小笼包，十文钱就花进去了。
在古代一文钱的购买力并不低，十文钱能买很多东西。
姜棠订的价钱，猪肉馅儿的馄饨价钱最高，就是十文一碗。
到了摊位，刘大嫂一把抓住姜棠的手，“妹子，我一个人不成的呀。”
来的路上姜棠说了，刘大嫂先一个人卖，她在暗处看着。
早晚一天刘大嫂得自己卖，先试着，不行姜棠再过来。
馄饨提前包好了二百个，来了客人直接煮就行了，刘大嫂还有功夫再包。
姜棠不管卖馄饨，这也是一早就说好的。但刘大嫂就是犯怵，她没卖过东西。
刘大嫂这辈子都没做过生意，街上的卖吃食的摊子都很少光顾，今儿真的是头一回。谁知道能不能卖出去，哪怕不是她的摊子，刘大嫂心里还是希望可以多赚点钱。
姜棠赚得多，她赚的就多。
左右都是小吃摊子，已经有生意上门了。
姜棠安慰道：“没事儿，嫂子你一个人也成的，就算卖不出去亏得也是我的钱，不关嫂子的事。”
好说歹说，刘大嫂总算点头了，一个人一边烧水一边包馄饨。
她打扮的干净，头发用布巾包着，板车上的小桌子放了不少调料，锅碗瓢盆都锃亮，再加上都是新的东西，很快就有客人来问，但一听十文钱一碗，摇着头就走了。
鱼肉馄饨还八文钱一碗，八文钱，再加点就能买一条两斤重的鱼了。
刘大嫂心里急的恨不得降价卖。
摆摊有一刻钟，一个客人都没有，锅里的汤都开了几回了。
刘大嫂在心里长吁短叹，怎么就没人买呢，别的摊子都卖出去好几份了，她想跟别的摊主一样吆喝，又张不开嘴，等着人来问价，听见价钱就全走了。
又过了好一会儿，她远远看见姜棠走过来，原以为姜棠是帮着卖馄饨的，谁知一开口竟然问起了价钱。
姜棠道：“这馄饨都是什么馅儿的。”
刘大嫂直结巴，“我……鱼肉的八文钱一碗，猪肉的十文钱一碗。”
姜棠道：“那有什么区别吗，为何你家馄饨比别处的贵。”
其他客人听见价钱就走了，没问过为什么。
刘大嫂忽然就反应过来了，反应过来姜棠干什么来了，“因为我家馄饨用料好呀，早上天还黑着就拿猪肉和鱼，姑娘你看看这煮馄饨的汤，鱼汤和骨头汤，喝了养身体。还有这些小料，油辣子、香醋、麻酱……别看价钱贵，但味道也比别处的好吃实惠呢。”
姜棠身后多了些人，她不动声色地看了一眼，然后道：“那给我来一碗鱼肉馄饨吧，钱我放进匣子里了。”
只听叮铃铃一串响，空荡荡的钱匣子里就多了八枚铜钱。
刘大嫂赶紧煮馄饨，然后姜棠又看着小料问：“这些都能加吗？”
刘大嫂道：“都行都行！红色的是油辣子，褐色的是醋，棕黄色的是麻酱，还有这个是糖蒜和辣白菜，都是自己做的！”
刘大嫂一股脑儿介绍开来，然后冲姜棠笑笑，“只不过我们这汤就很鲜美了，放太多调料就不好吃了。”
姜棠这回不说话了，就站在摊子前等馄饨煮好。
刘大嫂这个人平日说话做事很麻利，但没做过生意或是很少出门的，卖东西就会害怕。
不敢叫卖不敢喊。
但吃食，又不是香味特别大的，在这一片摊子里埋着，更不是金子银子，谁知道你家的好不好吃。
姜棠当一回托，也不必说馄饨多好吃，就让刘大嫂把馄饨是什么做的，汤是怎么煮的说出来。
买一文钱两个素包子的人多，花十文钱吃一顿早饭的也多。
价钱定的贵，也是为了过滤掉一部分客人。
卖得越便宜，买的人就多，人一多就容易出乱子。
大约是因为有人过来买了，摊子煮了馄饨，汤的香味混着热气腾腾的烟飘进人群中。
包好的馄饨各个馅大肚圆，锅里的随着汤汁起伏，摆的小料看着也好吃。
等姜棠的那碗馄饨煮好，又有两个客人点了馄饨。
一份猪肉的一份鱼肉的。
煮馄饨的锅是高腰大铁锅，里面还有几个竹子编的大漏勺，用绳子拴着，就挂在锅边的钩子上。
一勺一