“新的产品菜式?”
孙仞雪有些微微皱眉,看着眼前的搪瓷缸。
“奶茶么?”
“倒是有眼光,就是奶茶。不过我略微的做了一些改进。”
苏言笑着说道。
没错,这就是前世非常疯狂和火爆的奶茶。
基本上年轻人甚至上了年纪的人,都会人手一杯。
号称是年轻人的第一次波割韭菜……多少人的创业梦就是被奶茶店给葬送的?
咳咳!
这是后话,但是有一说一,奶茶这玩意还是非常的具有侵略性。
和烤串一样,属于那种拿上手就舍不得放下的。
苏言自然也是不会放弃这种本小利大的东西。
经过了多次的失败之后,才算是调配出第一款珍珠奶茶。
至于孙仞雪认出来也不稀奇,奶茶本来么就不是什么新鲜名词。
北方自古以来都有喝奶茶的风俗和习惯。
根本不同的区域,口味略有不同。但是基本上来说,就是采用牛奶加上茶调配成的。
这也是奶茶名词的由来。
孙仞雪来自帝都,自然也是知道的。
不过她一般不太喜欢这种东西,奶味太重了,不是很是适应。
而且……
“你说奶茶是新的菜式?就这玩意?”
孙仞雪的眉头紧紧皱起,看着奶茶中那一颗颗黑色的小颗粒。
“这也能称得上是菜式?不说热菜正菜,好歹也得来份凉菜吧?
实在不行开口汤,甜点之类也行啊,这种东西怎么能称得上菜式呢?你难道还准备作为一道菜么?”
很显然,孙仞雪是看不上这种东西的,作为一个厨师的菜单上,怎么能有这种上不得台面的玩意。
“呵呵,我可不是你那种专业的厨师。”
看出来了孙仞雪脸上的神色,苏言呵呵的一笑,
“不过呢,我的身份可不是专业的厨师。”
“那你的身份是什么?”
“第一身份是丈夫和儿子,甚至很快的还会成为父亲。
第二身份嘛,算是一个小小的经营业主,目的其实也就是赚点小钱,然后让家人和朋友的日子能过得好一点。”
苏言笑了笑,顺手把装着奶茶的搪瓷缸递到了龙哥的面前。
“她既然不愿意尝尝,要不你来?”
“好。”
龙哥也没有含糊,直接的点点头。
苏言他们说的话,每一个字他都能听懂,但是连起来却云里雾里的,所幸他也干脆的不去考虑,直接接过了搪瓷缸,一饮而尽。
“咳!咳咳!”
大概因为动作太快的缘故,龙哥顿时被呛到了,接连疯狂的咳嗽起来,过了好一会才换过劲来。
“我说苏言,你这玩意的味道……挺怪的,不过倒也不算难喝。”
咂摸着嘴,龙哥朝着苏言问道,
“但是你把这玩意里面放汤圆干啥?
而且还那么小,差点把我给呛到,而且也没什么嚼头。”
汤圆……这是南方的说法,北方叫做元宵。
玛德,这是珍珠奶茶,里面的那些珍珠可是用木薯粉做的,为了搞到这玩意,自己可是腿都快跑断了,才从供销社里搞来一袋,还是人家库存了有些日子的。
结果到了这个货的嘴里,就成了汤圆?
苏言摇摇头,也懒得和他解释太多,而是直接的询问。
“那么你觉得味道如何?”
“味道么?挺好的,甜滋滋的,配上那个小汤圆,口感也是不错的。”
龙哥回味了一下,竟然又不由自主的喝了一口。
别说,味道还真的不错,很有种忍不住的就想要继续喝下去的感觉。
一边想着,龙哥已经再次端起搪瓷缸,吨吨吨吨的喝了起来。
“这我准备作为后期的主打品之一。”
苏言笑着解释,
“这种东西呢,本钱不大利润却不小,而且老少皆宜,特别适合女性和孩子的群体。
咱们可以单独零售,也可以作为店内主打搭配烧烤一起。
虽然啤酒和烧烤是绝配,但是毕竟还有些女孩子不会或者是不适合喝酒的,所以我就搞出来了这个。
这样他们可以除了啤酒外,其他的选择嘛!”
苏言笑着解释道。
不过虽然说着简单,但是却也不简单。
如果奶味太重,会影响口感,很多人都不适应。
但要是太轻的话,又过于清汤寡水,没什么味道。
所以为了兼顾口感,调配出最合适的比例,他可是没少折腾尝试。
光是失败的半成品,他就喝了不知道多少,现在苏言都快闻到奶味就吐了!
“就为了这,你捣鼓出来了这个玩意?”
孙仞雪有些吃惊,
这个男人竟然为了这么微不足道的细节,就直接大费周章的去耗费时间精力研究出这么一个饮料?
就是为了在烧烤生意上照顾女性?
说他是愚蠢呢,还是聪明?
有这个时间和精力,开发一个什么新的菜式不好么?
不但能积累名声,还能赚更多的钱,里子面子都有的啊!
一边疑惑的看着苏言,一边端起来轻轻抿了一口尝尝味道。
然后有些不可思议的看着苏言,
“你这是怎么做出来的?口感非常醇厚绵柔,丝毫没有传统奶茶的那股子难喝的味道。”
“哦,你就说有没有搞头吧?”
“肯定有搞头啊!”
孙仞雪连忙点头,她自然能看得出来这珍珠奶茶其实并没有多大的成本。
唯一麻烦的是里面珍珠所需要的木薯粉,那玩意只有最南方才有。
不过木薯的产量很大,价格成本也是非常的便宜,基本不用太过于担心。
“我都有些忍不住想要再来一口了,我突然有些赞同你了,这虽然不是一个正式的菜式,但也是绝对的不差!”
“呵呵,我也是这么想的,现在唯一需要想办法的就是木薯粉,我……”
苏言的话没说完,外面已经传来了吵吵嚷嚷的声音。
“苏小哥,小哥!”
骂骂咧咧的