孙仞雪的话充满了意外的味道,显然是她也没想到苏言会在这里。
这算是什么情况,偶遇么?
“你怎么也在这里?”
苏言也是有些想不到,孙仞雪怎么会出现在这里。
“还不是之前你说的,为了完成那个大规模的婚宴,去招那种做流水席的大师傅,这不就是在招人么?”
孙仞雪撇着嘴角,懒洋洋的说着。
“额,这种跑腿辛苦的事情,让龙哥去做就是了,你没必要来辛苦。”
苏言对着孙仞雪说着,
毕竟这种忙前忙后的跑腿活计,让人家一个娇滴滴的大姑娘来,实在是有些不好意思。
相比起来,让龙哥那些糙老爷们就行了。
“你觉得那些家伙靠谱么?如果你放心他们的话,我倒是没有意见。”
翻了一个白眼,孙仞雪没好气的说着。
“这个……”
苏言有些尴尬,突然感觉她说的好有道理啊。
让龙哥和他手下的那帮人打打杀杀,出体力干活是绝对没问题,但是请人这种事……他们很可能会直接发展成抢人的来着!
“另外,我也是有着私心的。”
孙仞雪又是开口说道,
“那些做流水席的大师傅们,虽然比不得专业的厨师水平,但好歹也都有那么一两手经过千锤百炼的绝活。
比如说这位蒋大全蒋师傅,一手的煎炸技术就很不错,咱们饭店开业后,其实也是可以来掌勺的。
毕竟如果所有的事情都让你或者我来干,那工作量实在是有够大的!
我就寻思着,能不能把人家给招揽过来,但是……条件没谈拢。”
说到了这里,孙仞雪直接耸了耸肩,
“你就是那个什么老板?”
蒋大全不屑的看了一眼苏言,还有刚才的孙仞雪。
啧啧,
这些年轻的愣头青,一个比一个的年轻不懂事。
也是不知道天地广阔,以为就凭你们那么点三脚猫的本事就能闯天下?
还开饭店?玩笑吹牛不是这样的!
“这样啊,倒也是个不错的思路。”
苏言在一旁点点头,孙仞雪说的很有道理。
既然是做了餐饮这一行,以后饭店开起来,不再是摆摊的那种小打小闹了,人手方面的问题肯定是要考虑进行储备的。
那种跑腿杂活的事情,可以让龙哥他们去办,那些家伙的人手有的是。
但是要说到技术型人员,比如掌勺的大厨,普通的厨师,甚至还有切配的打荷……这些就基本上没有了。
之前小打小闹的摆摊倒也无所谓,苏言亲自出马,还有孙仞雪也来搭把手帮忙,虽然有些辛苦倒也勉强能搞定。
但是随着烧烤摊的生意逐渐红火,名声的越来越大,每天来的客人都要进行排队等好久,苏言已经开始觉得有些分身乏术,捉襟见肘了起来。
至于孙仞雪,人家毕竟也只是来帮忙性质的,指不定啥时候就走了,自己也不能完全的依赖人家。
毕竟苏言也是知道她的目标和梦想的,成为米其林餐厅的大厨,这就注定了她是不会一直停留在江城这么一个小地方的!
嗯,虽然苏言本人对于米其林餐厅大厨什么的没什么感觉,连蒜都不能拍还有什么意思……咳咳!
但人家有着目标和梦想也是一件好事,苏言也不能过多的说些什么。
再说了,龙哥那边也得给点面子,于公于私的不能太过于要求人家。
那么回过来,自己这里确实也是得有些人手。
当初靠着自己一个人,浑身是铁又能打几颗钉?
苏言永远不认为单打独斗能成什么样的气候,撑死了小打小闹罢了!
所有能成事者,都是靠着一个团队一起努力的结果。
苏言之前也考虑到了这一点的问题,原本准备计划着招点人的来着,没想到孙仞雪竟然已经先一步的想到并执行了!
不得不说,这眼光和想法还真是厉害!
至少在这个时代而言,领先了绝大多数的人,不愧是帝都出来的。
如果换成龙哥的这话,这货的想法保准就是咱们赚钱凭什么要带别人分,自己多辛苦点都是自己的,绝对不会有合作共赢做大做强的概念。
“喂,你小子怎么不说话了?”
蒋大全看着苏言似乎愣愣的有些发呆,没有搭理自己的问话,顿时就越发不爽了,
“哪里来的黄毛小子,在这里消遣老子?”
“哦,蒋师傅是吧?”
苏言回过神来,看着眼前的蒋大全。
高高壮壮的,一脸横肉,脑袋大脖子粗,标准的厨师造型。
不过苏言注意到了他手掌,显得非常干净和白嫩,丝毫没有普通乡村里人的粗糙和干燥。
甚至于,绝大多数的流水席大师傅,因为长期与锅碗瓢盆打交道,那手掌上的老茧都是很厚的。
但是这位蒋师傅却丝毫没有,说明他对自己的手掌还是很注意的。
这就从另一个角度上说明了他对厨艺的认真,毕竟有没有老茧,做菜时候的手感和敏锐度都是不一样的!
“蒋师傅的手艺还是很不错的,这一点我刚才亲自进行了品尝。既然咱们的这位美女找到了您,那么您觉得咱们合作的事情如何?”
苏言开口问道,
“那个婚宴什么的没有问题,一场按正常的行情给钱就是,其他的东家按照规矩来就行。”
蒋大全瞪着眼睛说着,苏言点点头表示没问题。
给钱干活天经地义,至于他所说的规矩,那也不是问题。
乡村流水席的规矩,结束后厨师得带点东西回去,这叫厨子不偷五谷不收,一般只要不是太过分的连搬带拿,东家主家都会睁眼闭眼当做没看到。
“至于说去你们的饭店上班,那还是就算了吧。”蒋大全又是开口说着,
“我在十里八乡的到处做流水席,每个月收入也得有个百八十块的,逍遥自