“这只叫花鸡也差不多好了。”黑木隆二看着热腾腾的叫花鸡,满意的点了点头,这玩意看起来和普通的烤鸡差不多,但是就是太大了一些,不过好在终于弄熟了。
而且黑木隆二还戳了戳鸡肉,看了看鸡肉的软硬程度,确定没什么问题后,黑木隆二这才把鸡肉重新密封了起来,他打算再烤一遍,只不过这一次烤的时间有所不同。
黑木隆二这次烤的时间比较短,而且为了增添鸡肉的风味,他往鸡肉上抹了一点蜂蜜和柠檬水调配而成的调料,这样可以让鸡肉吃起来口感更好。
等一切做好后,黑木隆二就把这只叫花鸡重新放进了烤炉里,而一旁台风和酒吞童子还在喝酒,两个妖怪旁边已经放了一大堆的空酒瓶,看的黑木隆二自己都有一些肝颤,也不知道这两个家伙到底要喝多少的酒。
“我还寻思着,怎么还没进来就闻见一股酒精味呢,搞了半天是台风和酒吞大人在喝酒啊。”猫又甩着尾巴一脸嫌弃的走了进来,它用一条尾巴挡住了自己的鼻子,一脸苦大仇深的表情。
“哈哈,他们就是这样啦,猫又你今天打算吃点什么吗?”黑木隆二看着猫又,笑了笑,强行忍住了伸出手摸摸猫又脑袋的冲动。
“我想想,我听说华夏那边有一种特殊的料理,叫什么蟹黄拌面,黑木老板你会做吗?”猫又跳到了黑木隆二面前的柜台上,然后舔了舔自己的爪子。
虽然猫又已经从普通的猫变成一只妖怪了,但是猫又还是保持了原来的习性,黑木隆二也挺喜欢逗猫又玩的。
“蟹黄拌面?没什么问题,然后除了这个你还打算吃点什么。”黑木隆二愣了一下,旋即点了点头,这种事情对于黑木隆二来说并不是什么问题,非常容易解决。
“然后还有这个,你看看这玩意怎么做比较好吃。”猫又甩了甩自己的爪子,紧接着一大只螃蟹就出现在了黑木隆二的面前,螃蟹张牙舞爪的挥着自己的爪子,黑木隆二皱着眉头敲了一下它的壳,螃蟹瞬间就没了动静。
“行,那你得等一下,然后蟹黄你给我准备好。”黑木隆二饶有兴致的看着眼前的大螃蟹,接着笑呵呵的和猫又说了一句,猫又点了点头,又挥了挥爪子,接着之前才吃过的紫蟹就出现在了黑木隆二的面前。
黑木隆二擦了擦手,这只大螃蟹他当然知道,帝王蟹,号称全世界最大的可食用螃蟹,黑木隆二也不是水产专家,不知道这一点说的对不对,但是就他自己来看,这只螃蟹的个头的确非常的惊人,普通螃蟹估计还没有它的钳子大。
而且二尾猫又拿出来的这只螃蟹看起来个头更大了一些,这只螃蟹在帝王蟹里应该也是出了名的泰坦巨蟹。
只不过怎么处理这只帝王蟹,就让黑木隆二有一些头疼了,虽然按照常理来说,帝王蟹的处理方法最容易的就是清蒸做熟,接着搭配蘸水碟来吃,不过黑木隆二也听说还有一些别的吃法。
犹豫了一会后,黑木隆二最后还是决定做成传统的做法,毕竟这种做法做出来的螃蟹味道是最纯正的,也是最为鲜美的,非常适合拿出来使用。
把螃蟹清理干净后,黑木隆二就把螃蟹放进了蒸笼里开始蒸,接着他又扭头开始处理手头上的紫蟹。
蟹黄拌面,这玩意做起来有一点复杂,但是也不是那么的复杂,蟹黄拌面其实就分成两步,第一步把蟹黄弄熟,第二步把面条弄熟,然后两者混在一起搅拌均匀,就可以享用了。
当然就跟学校和公司开会的时候,领导一般讲两个大点,就意味着下面有若干个细则,细则下又有很多个小点一眼,蟹黄的处理和面条的处理也是非常重要的。
面条选择了筋道口感不错的面条就行,煮熟后捞出来过冷水放在盘子里等着备用,接着把蟹黄蒸熟,挖出来混合上其他的调味料什么的重新加进去,最后拌匀,一份蟹黄拌面就算是做好了。
“猫又,说起来你最近这段时间好像很闲嘛,你不去制造一些自己的传说了?”黑木隆二一边拌着手里的蟹黄拌面,一边和猫又聊着。
“谁说我没有去的,我以前还在一部动漫里配过音来着。”猫又慵懒的躺在桌子上,惬意的伸了一个懒腰,然后蔑视的看了黑木隆二一眼。
黑木隆二嘴角抽了抽,他怎么就忘记了猫又这家伙经常在一些动漫里来当声优,而且只当猫的声优。
“你的蟹黄拌面,帝王蟹估计还要等一下。”黑木隆二把蟹黄拌面放在了猫又面前,转身看了一眼蒸笼,帝王蟹估计还要一会。
而趁着这个功夫,黑木隆二也开始转身给猫又调配蘸水,像是这种螃蟹,本身的味道是没有什么区别的,让一份螃蟹吃起来好不好吃,最简单的区分方法就是看蘸水了。
黑木隆二直接给猫又做了一份柠檬蘸水,这样吃起来味道酸酸的,口感也很不错。
“小猫又~”台风喝酒的时候扭头看了一眼,然后瞬间就看见了猫又,紧接着台风就猛地扑了过来,把猫又抱在了怀里,不断的蹭着。
猫又面无表情的伸出爪子试图推开台风,但是它一伸手,就碰到了台风那健硕而坚硬的胸大肌,猫又无奈的叹了口气,只能仍由自己的猫脸被台风抱着蹭来蹭去