陈富贵干啥都可以糊弄,但是在吃饭这个事情上,他必须是认真的。
只不过跟着他一起忙活的小馨馨就皱起了小眉头,“爸爸,还要包粽子吗?也没泡粽子叶啊。”
“今天爸爸给你做蟹米饭,然后把剩下的螃蟹做香辣蟹,咋样?”陈富贵问道。
小家伙皱了皱眉头。
这可咋吃?
螃蟹是硬菜啊,壳子那么硬,自己也咬不动啊。
小家伙愁眉苦脸的小样子,陈富贵也看在了眼里。
不过这个时候可不会去给她解惑,一会儿跟着自己做,就知道咋回事了。
江米还是端午节的时候剩下的,也是昨天夜里就开始泡的,现在蒸蟹米饭正好。
收拾好的螃蟹先放到一边,锅里稍稍下了些油。
边上切好的胡萝卜丁、南瓜丁放到锅里稍稍滑炒了一下,然后就倒进了边上的江米盆子里。
这也就是现在的食材还不是那么丰富,要是再放点香菇丁、玉米粒,这个的味道会更好。
也不能太挑剔不是?主要的材料有了,那也是很不错的。
往盆子里又撒了些盐,稍稍搅拌了一下后,陈富贵就拎过来一个蟹盖,舀着江米往里装。
“爸爸、爸爸,馨馨也能装。”边上的小家伙眼巴巴的说道。
“那就把这项艰巨的任务交给馨馨来做,行不行?”陈富贵很认真的问道。
“嗯呐,馨馨能完成。”
小家伙也是一本正经的回答。
不知道的还以为这是在造核弹呢,实际上就是往蟹壳里舀米而已。
“江米没剩下多少了,反正大家伙到时候一人分点,尝个味就行。”陈富贵随口说道。
“还留了一些韭菜,把剩下的虾爬子肉擀出来,咱们吃上一顿饺子,这也是美滋滋的。咋样,不赖吧?”
“那个啥,富贵啊,你不整点肉啥的?”胡广全有些不好意思的问道。
“能不放嘛?只不过不会放太多罢了。还会放一些鸡蛋,吃就得吃个全。”陈富贵说道。
胡广全这就心满意足了。
螃蟹虽然也不错,但是他还真有些看不上。
还是肉好吃啊,在这一点上富贵兄弟理解得还是有些偏差。
“爸爸、爸爸,装好了。”
馨馨喊了一句。
“好嘞,帮爸爸把那些切好的螃蟹身子放装江米的盆子里。”陈富贵说道。
“嗯呐。”
小家伙说着就抱着盆子,一股脑的全都给倒了进去,顺便还拿着勺子搅拌一下。
“再帮爸爸把蟹盖摆放在上边。”擀虾爬子肉的陈富贵又来了一句。
“好嘞。”
小家伙应了一声,然后就很认真的往上摆。
等小家伙摆好,陈富贵抽空往里放了一些空间泉水、盖上盆子,直接放到锅上去蒸。
“富贵啊,你是不是每天都在琢磨吃啥?”
帮忙摘韭菜的吴光耀问道。
“差不多吧,只不过最近比较忙,没太多的时间想这些。”陈富贵随口说道。
吴光耀张了张嘴,这个话都有些接不下去了。
“吴社长,习惯了就好了。不过富贵兄弟做菜是真的很好吃,普通的萝卜白菜做出来都好吃呢。”边上负责剁肉馅的胡广全解释了一句。
吴光耀点了点头。
跟陈富贵共事,你还真就得去习惯他的节奏。
实在也是因为这小子有本事啊,就看冬天的时候这些大棚是个啥样子吧。
三个人一起努力,准备工作做得就很快。
等锅里上了热气的时候,面也饧好了。
“馨馨,你是负责跟爸爸一起包饺子,还是帮爸爸剥蒜啊?”陈富贵问道。
“爸爸,馨馨啥都想干。”
一句话,小家伙的“野心”暴露无遗。
“那也行,先帮爸爸包饺子,然后再帮爸爸剥蒜、捣蒜,做蒜泥。”陈富贵随口说道。
边上的吴光耀和胡广全都很无奈。
哪怕胡广全已经习惯了陈富贵支使馨馨干活,现在也是不知道该说啥好。
心疼馨馨是真的心疼,要说使唤馨馨呢?陈富贵也是一点都不差事。
“从小就得培养她的动手能力,等将来长大了,就能照顾好自己的肚皮。”陈富贵笑着说道。
“好家伙,这是准备得差不多了吗?”
他的话音刚落,乔老爷子的声音传了过来。
“正好一起过来包饺子,等我媳妇放学了,到家正好吃饭。”陈富贵招呼了一句。
“乔爷爷,馨馨都帮爸爸做了硬菜江米饭,可厉害了。”小家伙也表扬了一下自己。
“馨馨好样的,中午就跟馨馨一起吃硬菜江米饭。”乔老爷子说道。
虽然他也不知道是啥,但是跟着馨馨准没错。
只不过信心十足的小家伙,现在也遇到了难题。
她也是有样学样的跟陈富贵一起包煮饺,可是她包的那些就有些不像样。
“爸爸,为啥馨馨包的饺子都往外流汤呢。”小家伙皱着眉头问道。
“还不是你太贪心,这么点大的饺子皮放那么多的馅。”陈富贵说道。
“饺子馅好吃啊。”小家伙一本正经的说道。
这是一丁点都没毛病,饺子馅就是好吃,获得了其余人的一致同意。
不过小家伙也是聪明的,找到了问题在哪里,接下来放的饺子馅就少了很多。
至于说这个饺子包完了是七扭八歪还有些长的造型,那跟咱可没啥关系。
等陆明月从小学赶回来的时候,陈富贵这边的蟹米饭和水煮饺齐齐出锅。
在这份时间的把控上,那可是精准得很。
别看小家伙刚开始的时候还在愁硬菜江米饭该咋吃,现在弄得和了,直接就用小勺子在蟹壳里舀了一勺。
蟹黄的咸香搭配着江米饭的软糯,再衬上南瓜和胡萝卜的微甜,这个味道可是真不赖。
就连帮忙干活的吴光耀和胡广全都觉得忙活这么半天很值得,够本了。
舀上一口蟹米饭,吃上一个虾爬子