见田静端了一菜盆腊鱼回来,李母笑了:“不会是把你牛大嫂家的腊鱼都弄来了吧?”
田静点头:“估计差不多了,今年冬天,咱家也买些大鱼回来,跟着牛大嫂一起腌制鱼块吧,豪豪他们也都喜欢吃。”
“行!”李母同意:“今年他们都回来过年,我给他们多准备一些他们喜欢的菜。”
田静也有了操心年货的心思:“坛子肉多做些,定两头猪回来做年货。”
“行啊!”李母笑得见牙不见眼:“家里人口越来越多了,年货也要多多准备。”
小袁把腊鱼块用热水冲洗了一下,打算蒸两碗,焖煮两碗。
李母干脆去翻大蒸笼,放在院外的铁桶柴火灶上蒸。
扣肉蒸得软烂才好吃,在厨房的灶锅里蒸得差不多了,也一起拿出去继续蒸,腾出灶锅做别的菜。
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