晴晴和雅姐儿闹了一会儿,觉得有点出汗,中午没吃饭,着实有些饿了。
“舅母,我来做姜母鸭,你歇会儿吧!”
“晴晴,我来帮你看火,”雅姐还是有用处的,哈哈,不然待会儿自己要是吃太多,不帮忙会不好意思。
“行,你先让大哥帮忙,把上次买的陶瓷锅起个火,我待会儿要用。”
晴晴对雅姐儿才不会客气呢。
这边,晴晴先把鸭子都切块,然后放清水里泡一下。
晴晴从空间,悄默默拿了瓶白酒出来,还有葱姜蒜,空间里种的都有,假装从厨房的案子底下翻出来的。
明年气候暖起来,这些都可以过明路,种在田里了。
鸭肉比较多,晴晴切了四块姜,把油烧热,姜片放进油里,炒干。再放鸭肉进去,滋拉拉响,等把鸭肉炒到金黄,再往锅里倒三碗浊酒。
晴晴看他们这个时代的浊酒,就是米酒。
开始闷煮,不用加水。
“晴晴,这放的什么?好香!”
“是放的一种香料,我还是在赤化府发现的。明年我们这里也可以种点,炒菜特别香。”
反正可以把一切推纪淮身上,大哥跟洛洛也不会发现。赤化府外商那么多,发现一点稀罕的东西,太正常了。
“对啊,好香。我还没吃过这么香的鸭肉呢。”
雅姐儿笑的合不拢嘴。
舅妈已经在井边把羊肉切好了,半头羊,一顿也吃不完。
“舅妈,待会把羊油切半碗出来。剩下的你看着切,够我们一顿吃的。待会让大舅中午回来吃饭”!
“你啊,忘记作坊中午管饭啦?而且已经过了饭点儿,你大舅已经吃完了。”
舅妈看晴晴都忙的,忘记了这些小事,心里忍不住心疼。
“对啊,那晚饭我们一起吃,”
说完,晴晴把切好的羊油,放在另一个锅里炒,把油煸出来。
这个时候加点辣椒,花椒,葱姜蒜,把切好的羊肉一起放进去爆炒。这些香料可以去膻味。
舅妈切了一个羊腿,肉还是很多的。
炒了大概两分钟,晴晴就把羊肉,盛到了大哥已经拿出来的陶瓷锅。还好锅够大,七八个人吃也够了。
“大哥,把这陶瓷锅放碳火上煮,水不要添太满,等开了就不要盖盖了,容易濮锅。盐等滚开了再放。”
洛洛接过去,小心翼翼地端出去。碳火在院子地长廊下,晴晴说在屋里吃有点熏。
很快,香气都飘了出来,周围的邻居都闻到了。
“哎,孩他爹,你闻,晴晴家做了羊肉?好香啊!”
“是啊,好像还有其他的,不知道是什么。她家经常做好吃的,这味道跟村里人做的都不太一样。”
晴晴隔壁是没有住户的,离她家最近的邻居,也是隔了一大块空地。因为晴晴家住在村西头之前算比较偏的,不过以后就不是了。
说到赤化府那边,将军府的管家,带着晴晴做好的棉衣,给送到了作坊。交给了作坊的管事。
“大家忙完手头的工作,过来一下。”
管家比较和蔼,当然,这是对自己人。平时也没什么架子。
晴晴特别要求,自己参与的作坊,不能出现欺负员工的事。韩晗当然同意,觉得晴晴说的也对。
大家看管家神神秘秘,都加快了手中的动作。但是她们没有开口,心里对管家还是有敬畏心的,基本上做工的时候,不会闲聊。
过了两分钟,一群人慢慢地走到了院子的空地上。管家在院子里摆张桌子,方便登记。
“现在,叫到名字的上来。来我这边登记一下,作坊里的每个人,要发两套棉衣。你们家里有孩子的,把孩子和老人也登记下,家里人一人一套。”
“陈李氏,家里几个孩子,公婆可在!”
听到管家叫到自己,一个妇人怯懦的上来。
“管家,我家里有四个孩子,公婆都在。是要发棉衣吗?那四个孩子都有。”
“是啊,都有,你孩子几岁,你自己原先什么名字,以后登记自己的名字。等作坊人多了,很容易弄错。”
管家大声的说着,就是要后面的也听到。
“我……太多年没叫了,我都快忘记了。我叫李香……”
“行了,去领衣服吧。”
衣服就放在桌子后面,看门的护卫过来了帮忙分。
妇人拿到厚厚的棉衣,眼眶都红了。
“这,一套有三斤重吧,太暖和了。孩子的也都好厚,冬天再也不怕手生冻疮了,公婆有了新棉衣,也不会总冻病了。”
妇人小声哭泣起来,
人群里,有两个妇人小声说起来,
“之前来作坊的那个小姑娘,说,说不定东家会给我们发棉衣,没想到真发了,你说,那小姑娘真神了……”
“对啊,我还是头一次听说这么好的事,你掐我一下,我是不是做梦呢……”
管家听到了,笑笑摇头,
“那个小姑娘,就是我们的另一个东家,这棉衣,也是她出钱给你们做的。这主意也是她出的。还有给你们砌炕,也是她给你们的奖励!”
管家适当的时候站出来,说出了晴晴的身份。
“天啊,那小姑娘竟然是我们东家,”
“是啊,我说长得那么讨人喜欢,这么心善,真像观音菩萨座下的仙童。”
“谢谢我们东家,我们给东家磕头了。”
一群人呼啦啦一起跪下,朝天边磕了两个头。
对晴晴来说,只是两件棉衣。对贫困的妇人来说,就是救命的衣服。冬天有这么好的棉衣避寒,还想那暖暖的炕,也不怕孩子们总生病了。
有的村里其他人羡慕了。
晴晴并不知道远在赤化府的事,现在正一群人在院子里,围着火炉吃涮羊肉。
“晴晴,别说,羊肉这样做,一点也不膻,而且这汤白白的,好香啊。”
雅姐儿可是地道的吃货,没有外人在