农历8月15日
华国传统的节日,中秋佳节!
每逢佳节倍思亲,说的就是这个代表着团圆的节日。
昨晚聊到很晚的刘小梅起了一个大早,今天两个小叔子都会过来吃饭,老爷子张润飞也会过来。
往年,都是他们去老爷子那里吃饭,不过今年老爷子发话了,全家人都去老大家团圆。
老爷子是谁啊,这个家一言九鼎的存在,他的话就是所有人不敢违背的命令。
为此,刘小梅早就买好了菜,一会还得杀鸡呢。
几个主要的菜是必须要准备的。
粉丝、肉丸子、糯米饭这三样必须有。
本来还需要提前做好月饼的,不过在张运旭提回来更好的月饼后,刘小梅也就没有去做那种大号的月饼了。
虽然自己做的更有意义,只是老爷子这两年牙口越来越不好了,太硬了他还真就咬不动。
张运旭提回来的这种月饼,软软的甜甜的,倒是特别适合老爷子的牙口。
刘小梅和陈惜在厨房里忙活,其他人也是有着各自的任务。
张运利和张运旭一个去买活鱼,一个去借大圆桌。
其实就是一个圆圆的面板,往四方桌上一搁就成了一个大圆桌了。
也不用借多少,两个就行,主要是得去借那种长长的板凳,一张板凳可以坐两个人的那种。
这个任务却被张运龙给要了去,他让二哥去挂灯笼,只是因为这个活轻松一些。
张运龙现在可是得巴结着这个二哥的,谁让他能够带着自己去浏市见见世面呢!
张红莹负责去两个叔叔家里,借碗!
这年头,谁家需要开上几桌,东西都需要去借,没有哪一家的碗筷有那么多的。
为什么碗筷不去找邻居借呢,因为这玩意容易磕着碰着,弄坏了可是不好交代的。
圆桌板子就不同了,那玩意结实得很,大家也都愿意借给别人使用。
而且圆桌板子反面都是写了名字的,也好认一些。
碗筷上面其实也有记号,甚至还有些人还写了名字,不过分起来就麻烦了。
6岁的张红晓任务就是看好最小的弟弟,防止他出来捣乱。
为此,刘小梅特意拿了一些软糖给了张红晓,只是为了更好的哄着张运海玩。
本来,还需要去供销社买一些花生瓜子糖果的,不过这些东西陈惜昨天从浏市买回来了,也就不需要再去买了。
供销社的糖果可没有陈惜带回来的这种好吃,软糖可比那些个硬糖好吃多了。
就是有点粘牙,可谁又在乎呢,好吃就行了!
月饼也从外包装袋里拿出来了,算上张运利夫妻的两盒,一共40个月饼,也够张家人吃了。
张运发则是一根螺丝钉,哪里需要打杂的,他就去哪里帮忙,比如他现在就在给张福兴打下手,杀鸡!
杀鸡的事情,刘小梅交给了张福兴,他撸毛的本事一绝。
一手抓着翅膀,拎起鸡头,菜刀一抹,干净利索。
等血放完了,往装了开水的桶里一放,几秒后再一提上来,大手在鸡身上一顿操作,就能让它变得光洁溜溜。
开膛破肚,将鸡胗、鸡肝、鸡心以及尚未孵化成形的一团鸡蛋给单独装好,其余的全部扔到了一边。
将最脏的鸡胗给处理好,一只鸡就基本上处理完毕的,张运发则是乐呵呵的,将杀好的鸡交给厨房的女人们。
张红玲来得最早,一来就去厨房帮忙干活。
又是淘米煮饭,又是洗菜切菜,有些菜是需要用蒸笼去蒸的,还有一些则是需要先配好材料,最后去炒的。
羊肉和鸡肉是炖汤的,已经下锅了,因为这两个菜花的时间长,必须先做出来,等上桌前再回锅热一下就好了。
其实啊,每次逢年过节都挺累的,特别是主持团圆饭的那一家,简直就是忙得脚不沾地。
然而每一年都得这样做,辛苦干活,费尽心思赚钱,就是为了这一刻能够过得比别人家更好。
而且张家也算是一个大家庭了,虽然父辈只有三兄弟,但是张运旭这一辈人多啊。
三兄弟加起来的后一代,足足有16人之多,按照这个趋势下去,只会呈爆发式的增长。
这还只算了张福兴亲兄弟之间的人数,如果算上叔伯兄弟那些,人数翻上好几番都不止。
张福林和张福树先打发了自家婆娘过来帮忙,这是一直以来的规矩,谁家办事都是这样的。
烧水泡茶,摆碗筷,摆桌椅板凳都得有人做。
这还只是家宴,如果是办其他的酒席,村里来帮忙的都会多达几十人。
在农村办酒席,可比在酒店里热闹多了。
张运旭也没有因为赚了点钱就摆架子,该干的活一样不少的去干,这倒是让不少人对他另眼相看。
不是说他以前没干过,只不过人的思维就是如此,会对一些做出成绩的人特别对待。
如果张运旭什么也不做,他们只会觉得他在外面累了,回来好好休息一下也是应该的。
但张运旭只要和其他人一样做事,很容易就会对他产生好感,夸赞的话更是不吝奉上。
这搞得张运旭有点哭笑不得,他其实已经是在做最轻松的活了。
10点钟的时候,张红美和王天海赶回来了,他们是骑自行车回来的,同样带着大包小包的东西。
让刘小梅高兴的同时,又担心大女儿娘家那边给大女儿摆脸色,只得偷偷将张红美拉到一边问道。
“你买这么多东西回来,你婆婆知道不知道?”
王家那边是什么样的性子,刘小梅已经领教过了,她担心也不是没有道理的。
“妈你放心吧,运旭在巨瑶那边开了一家公司,是我和天海在管着,买东西的钱也是我们自己赚的,没动王家一分钱!”
刘小梅愕然,他不知道老三在巨瑶也有生意,而且还是