你是第一个尝试的，众人见你成功，纷纷效仿，他们不知缘由情有可原，而你自当是明白其中原理吧？”
白宋没想过这种在穿越小说写烂的情节能被自己遇到，本意是懒得去解释的。
但既然虞世南亲自问了，也就耐着性子好好说：“油锅里掺杂了醋，因为醋的沸点低，比油率先沸腾。我们看到油锅沸腾的时候，其实是醋在油中翻滚，至于油烟滚滚，其实是醋蒸发形成的雾气，看着有过很恐怖，实则温度很低。但随着醋蒸发消散，油锅里的醋逐渐减少，油烟和沸腾相对变弱，反而会感觉油锅温度降低。但这时候油在持续加温的状态下温度一直在升高，等到油锅里面没有浓烟的时候，人体就无法承受油锅的高温了。”
不仅是面前十几人，后面众人也听得目瞪口呆。
等白宋讲完，全部看着虞世南。
老先生欣慰地点了点头，居然轻轻地鼓了鼓掌：“非常完整的解释。”
人群的角落里，小男生眼里泛起了小星星，崇拜地说着：“哇，他好厉害！”
白宋享受着众人崇拜的目光，却是微微皱眉，反问了一句：“先生，今日考试不考经典，为何要考这类江湖把戏？”
白宋的问题问到了点子上。
头两轮的测试还算正常，怎么到了第三轮，考试变得如此的怪异？
书院考试，不应该是靠诗词歌赋吗？怎么会有油锅里捞铜钱的戏码？
虞世南表情逐渐严肃，捋着须子认真地说着：“我等文人不可将见闻局限于诗词歌赋之中，奇门鬼道盛行于民间，此油锅捞钱之法乃圣莲教妖人所常用的骗人伎俩。
尔等皆是受名家指引，推荐来此，自是有一番诗文学识，老夫不愁你们诗词不通，文学不够，只怕他日入仕为官，愧于见闻，不懂江湖骗人戏法，不知民间鬼怪迷惑世人，反受妖人迷惑，若你手掌重权，身居高位，将会成为天下之大祸患。”
众人听罢，尽是恍然，没想到这老先生深思熟虑至此，更是感受到老先生的忧国之心，都是多了几分敬佩。
“尔等四十余人，却只有此子道出其中真谛，可见大唐文坛少有人去了解民间疾苦，让老夫深为忧虑。往后入学之中，老夫当以授奇门为主，供你们钻研，尔等不可因非正统之道而有作怠慢，知道了吗？”
十几人纷纷拱手：“谨遵先生教诲。”
虞世南点点头，又是一挥手：“其余人都退去吧，已入选的十五人稍作休息，还有最后第四轮考试。”
“先生，既然都已经选出了十五人，为何还有第四轮考试？”
“学有高低，座有先后，这最后一轮考试会根据你们的表现论资排辈，决定座次顺序。”
十几人听了一紧，刚刚放松的心情又是紧张起来。
这是要给新生的入学考试，排名次！
这可是关乎颜面的问题，要是排到后面去，以后读书在同学面前可是平抬不起头来。
这第四轮考试也相当重要。
说到这儿，打瞌睡的也不打了，说话的也不说了，先前还是朋友的，现在变成敌人了。
大家摩拳擦掌，蓄势以待，只听虞世南再次下令：“天色已晚，所有人转到课堂书屋中待考。”
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