鲁越上山采的,吃了整整一个瞻哥儿的孕期,没想到还有小半罐。
蜂蜜浸泡之后的莲藕会出不少的水,藕片也会微微皱缩,这个时候再上锅,倒入剩下的蜂蜜,继续小火煎熬。在温热的小火下,藕片表面微微皱缩,蜜糖的金黄色均匀的裹在莲藕的表面,泛出琥珀色的光泽。等锅里的蜜糖完全被莲藕吸收附着,冒出咕咕噜噜的泡泡,就可以关火了。
煎好的蜜饯藕可以用罐子密封保存,半个月左右都不会坏,闲了取出来吃上一片,甜甜蜜蜜的滋味因为梅子的加入不会过于的腻,口感弹牙又嚼劲,芮娘没忍住一下吃了好几片。
等明天过年,就可以拿出来招待客人和家人了。
锅里的卤菜也关火浸泡,明天就会是一锅肉香浓郁又入味的卤肉卤菜,直接切盘,就是八凉八热里面的几道凉菜。
忙完这一切,鲁越也恰好回家。
“芮娘!”
田氏看上去气色不错,老远就笑着和她打招呼。
“舅舅、舅母。”芮娘笑着走出去,杜功章这一年人看上去精神了不少,可能是因为开了鱼塘的缘故,也爱和人说话了,也爱走出去了。
“二嫂。”
鲁恒也回来了。
“三弟,都进屋吧,屋里都收拾好了。”
田氏一边朝进走一边笑道:“我的个天爷,二郎也太能干了,我上回来还是个啥样子呢,这差不多就已经起了?”
芮娘笑了笑:“二郎说过年要过个好年,所以就赶了赶。”
“二郎说的对!这过年了是好过个好年!这屋子不错,看着宽敞!”
芮娘把众人迎进了屋里:“后院和前院都收拾干净了,舅母你们住后院吧,三弟,住前院吧,我把院子都打扫干净了。”
鲁恒的院子要年后才能修好了,鲁恒笑着道:“那就麻烦二嫂了。”
芮娘笑着说他客气,正好鲁越也进来了,芮娘道:“那就开饭吧。”
田氏:“你准备的啥,要我给你帮忙不?”
芮娘:“今天吃焖饭,简单。”
田氏和芮娘一块儿到了厨房,看见一锅的卤肉,忍不住感叹:“你是真的能干啊芮娘,舅母还说来给你帮忙呢。”
“没什么人要帮的,您和舅舅好好歇着就成。”
芮娘一边笑着一边将锅盖掀开,里面是芮娘一早就焖好的腊肠饭,去年的腊肠只剩几根了,正好今天做的新的。
一人一碗,能浸出油的腊肠静静的躺在米饭的表面,裹着一层油脂,米饭里还有切碎的菌菇丁和青翠的豌豆粒,掀开就是一股令人垂涎的香气,芮娘先给鲁越盛了一大碗,他今天奔波了一日,肯定是累坏了。
再快手打了个青菜汤,鲁越去问隔壁老娘吃没吃,鲁老太太都不用他叫,闻着味儿就来了,一是被儿味引来的,二是三儿子就在这,她能不来?
鲁老太太在堂屋笑着和三郎说话,芮娘把饭菜都端了进来。
虽然只是普普通通的焖饭和青菜汤,但一家人却吃的异常满足,有说有笑,鲁老太太一边抱着瞻哥儿,一边和三郎有说有笑,别提多开心,笑声都能直直穿过院墙,飞到隔壁去。
对比起来,鲁大郎的院子就显得有些冷清了。
接近过年,正是布庄生意最好的时节,鲁大郎指望着这一个月能给布庄带来一点新的起色,所以这一个多月来,他几乎是早出晚归。修房的进度比二弟晚了一大截不说,过年的准备也不是很充足。
年猪还是二弟找的人送来的,可惜韦氏做腊肉腊肠的技术哪里比的上芮娘,忙活了大半日连小半扇猪都没处理完,还耽误了下午饭,鲁大郎回来见到厨房的饭锅里空空如也,顿时就有些不悦了。
“怎么连口饭也没有?”鲁大郎从厨房出来,语气中有些怒意。
韦氏还在忙着腌肉,头也不抬:“你想吃饭去你二弟那边讨去,我忙死了。”
鲁大郎皱起眉:“都分了家,我怎么去讨?!你在忙,也不至于连顿饭也不做了吧?”
韦氏也累得够呛,语气也不是很好:“我成天在家一个人!你看看二房那边几个人!只是分家了,又不是割了兄弟情,你看三弟回来,在你这个大哥这看过一眼没有?!”
鲁越被这么一吼,心中也很不爽,是啊,三弟回来了,连招呼也没打一个,现在娘吃饭,已经默认去二弟那边了。
可他能说什么呢,家已经分了。
“我不管那么多,反正分家也是如了你的愿,现在屋里就我们两人,你不做饭,难道等着我去做?!”
鲁大郎吼了几句,韦氏一言不发的站了起来,骂骂咧咧的朝厨房去了:“吃吃吃!就知道吃!给你做!”
鲁大郎挥了挥袖子出门去了:“不用你做!我回布庄去,在外面吃!”
韦氏在厨房里把锅碗瓢盆摔打的叮当响,心中显然存了怨气。
她哪里知道,这厨房的活一个人做起来这么累,腌肉灌肠做饭洗完,一件比一件累,即便宋芮娘没进门的时候,她还有娘可以搭把手,现在娘也彻底甩手不干了,只剩她一个人。
韦氏叹了口气,把那些肉全都搬进了厨房里……
二房这边,众人吃完了饭,田氏帮着芮娘把碗筷收拾了。芮娘道不用,田氏非要坚持,芮娘拗不过她,便先去了前院,给三弟收拾收拾屋子。
“二嫂。”
芮娘笑着给他抱过来了几床被褥,道:“这两天天冷,我给你多抱了两床过来,不过你二哥等一会儿会来给你烧炕,估计也挺暖和的。”
鲁恒笑道:“很好,这炕又大又结实,不会冷。二哥这房子盖得真是不错,我都想住在这,不搬回去了。”
芮娘一听也笑了:“那真是太好了,你就住这儿,省事又简单!将来瞻哥儿,还要向他