“富临饭店的杨大厨，那可是咱们香江的顶级名厨。当初我十八岁成年礼时，他还被请来家里做饭，确实美味。”
这时候，一名靓丽的服务员将一盘佳肴放在了李玄直面前，用温柔的声音介绍道。
“先生您好，这是我们主厨的拿手菜，名叫樟木菊花烟熏七味黑鹅。是一道隐藏菜品，它平时没列在常态菜单上，需要客人提前预订。特别使用了广东的名鹅三洲黑狮头鹅来制作，以鸡脚、鸭骨制成的原汁腌鹅，腌两天入味再蒸，低温蒸煮八个小时后风干。再用樟木烟熏，最后浇淋热油，工序复杂，总共费时三天。”
“这可是真正的功夫菜。一端出来，香气弥漫全场，广东名鹅的野味重，即使烟熏气息渗入鹅骨，仍不掩浓浓鹅味，咀嚼间又传来一丝辛辣的后劲。是因为用七种不同香料特制的七味粉，能解除不少油腻感。”
我从小就是个吃货，对美食没有抵抗力。此时看着桌上的这道熏鹅，已经食指大动，在暗暗咽口水了。
服务员将其余的美味佳肴一道道放上桌，然后就陆续礼貌退了出去，重新关上