有了金锋的提醒和小娥的前车之鉴，众人都把辣椒挑了出来，也没敢一下子吃太多，而是挑几根放进嘴里。
在金锋前世，川渝地区一直是吃辣的代名词，网友们经常调侃，说肛肠医院是川渝地区旅游的必去打卡地。
但是这个世界的大康之前没有辣椒，只有茱萸之类的东西做调味剂，但茱萸的辣味和辣椒的辣味有很大区别，对于第一次吃到辣椒的人来说，这种滋味儿很特别。
加上大家都没有吃太多，所以辣味并不是很浓烈，陈醋的酸味儿又能解辣，吃起来别有一番滋味儿。
“这个土豆丝挺好吃的呀，”润娘不解地看了一眼小娥，不明白刚才她的反应为什么那么大。
“她是直接吃到辣椒了，而且小孩子的味蕾比较柔嫩，对辣味也比较敏感，以后习惯了就好了。”金锋解释道。
其实在医学上，辣是一种痛觉而不是味觉，但是习惯就好，很多川渝地区的孩子，从小被熏陶，七八岁的孩子就能用辣椒酱拌饭吃。
众人刚开始还吃得小心翼翼，但是多吃几口就慢慢习惯了这种味道，也品出了辣味的独特。
接下来，金锋又向众人介绍了其他菜品，大家每样菜尝几口，也差不多吃饱了。
其中最受大人欢迎的便是酸辣土豆丝，而最受四小只欢迎的，却是炸土豆条。
一顿饭吃得算是宾主尽欢，晚饭结束后，小玉帮着润娘和关晓柔收拾桌子，铁世鑫和魏无涯也跟着来到金锋的书房，向金锋和九公主表示了感谢。
“之前我还担心土豆高产了不好吃，现在看来是自己多虑了。”
铁世鑫感慨道：“土豆如此美味，做法也这么多，就算我一天吃三顿，也不会腻味。”
“但愿吧，”金锋笑了笑，想起前世关于土豆的传闻。
当初土豆刚刚传到欧洲的时候，因为削皮之后会变黑，和当时的教义相悖，所以并没有第一时间被大面积推广，甚至被抵制，说它是邪恶的物种，还有些人故意把它和疾病扯到一起。
后来发生了饥荒，很多人不得不开始种植和食用土豆，却也没有完全抹除对土豆的偏见，导致很多欧洲人是不喜欢土豆的，贵族更是鄙夷土豆，认为吃土豆是一种上不得台面的事情。
其实这和土豆没有什么关系，完全是当时欧洲的政治背景导致的。
金锋对此并不是特别担心，谁掌控了舆论，在某种程度上就代表着掌控了话语权，有金川日报和歌舞团这两大利器，大康的舆论基本上掌握在金锋手里，只要稍微引导一下，百姓就不至于抵触土豆。
“先生，我昨晚上算了一下，要把昨天收获的土豆全部当成种子种下去，需要的土地太多了，咱们目前没有那么多的空地啊。”
铁世鑫皱眉说道。
在轻徭薄赋和各种政策鼓励下，川蜀百姓对于种地的热情很高，很多荒地都被开垦成了田地，种上了庄稼。
按照金锋所言，土豆在夏天也可以种植，到了秋天还可以再收获一茬，现在的问题是没有那么多空地来种植土豆了。
“铁大人不用发愁，我没打算把土豆的主要种植区域放在川蜀。”金锋笑着说道。
“先生准备把土豆种在哪里？”铁世鑫问道。
“济水郡！”金锋回答。
经过几年持续的以工代赈，大大小小的水渠遍布川蜀各地，加上都江堰的分流，之前缺水的川蜀盆地，现在已经不缺水了，变成了真正的天府之国。
如今的川蜀最适合种植的粮食作物是水稻小麦和玉米，而济水郡位于黄河南岸，黄河携带的大量泥沙沉积在两岸，所以济水郡的土地以沙土为主，非常适合土豆生长，所以金锋决定把土豆种植区放在济水郡。
“济水郡在哪儿？”魏无涯对于政治和军事不是很关心，也不知道济水郡的位置。
“在这里，”金锋走到墙边，在地图上指了指济水郡的位置，又把济水郡的自然环境和魏无涯讲了一下。
“按照先生所言，济水郡的确很适合种植土豆，但是这里距离川蜀会不会太远了，万一那些中原权贵发现土豆的好处，派大军过去抢夺怎么办？”魏无涯担忧问道。
“魏先生放心吧，先生既然把种植区放在济水郡，那就有了十足的把握，刘铁去年就到济水郡了，现在已经把济水郡经营成了咱们在中原的根据地！”铁世鑫笑着说道。
黄河边上的煤矿为刘铁在济水郡站稳脚跟提供了基础，经过几个月的发展，镇远镖局已经彻底控制了济水郡全部地区，原本以为会遭遇到周围权贵的反扑，可是那些权贵就是一盘散沙，都想看着其他人去硬刚镇远镖局，谁也不愿意当出头鸟，反而有不少权贵暗自找上刘铁，向镇远镖局投降。
两个月前，第一批打土豪分田地培训班的学员毕业，金锋第一时间把这批学员分成几批，奔赴不同区域主持打土豪分田地的工作。
其中一批就