一家人忙活了两天，终于把开张要用的东西备齐。
开张这天，姚氏把三个孩子交给隔壁邻居照看一下——-这是一早就和三个孩子说好的，只要他们乖乖在家，大人们回来的时候就给带糖。
所幸三个孩子还算听话，并没有为此吵闹。
素娘三人便推了板车上路，因为担心会有人想要在那里坐着吃，也备了两张桌椅。
可如果有人要坐着吃，光买这些卤水就不适合了，素娘便提议搭配着一起卖茶水，另外还有绿豆汤和酸梅汤这两样每天轮换着来。
好在这些东西大部分都能在家做好了，板车上的空间便也足够。
一行人来到镇上，街道上已经开始热闹起来了，三人顾不得多说，赶紧把摊子支棱起来。
他们选的位子正好就在胡记斜对面，倒不是他们想和胡记打擂台抢生意。
而是他前一天来租摊位的时候，才发现这里的摊位贵的要命，越是靠近东大街繁华之处的越是贵得令人咋舌。选来选去，也就这处还算合适。
胡记老板胡成当然也看到了他们，他倒是个有风度的，笑着和他们打了个招呼。
胡成的儿子胡小岩对素娘还有印象，实在是农家女孩少有长得像她那样的，皮肤白皙细腻不说，一双眼睛眼波流转间似含盈盈水光，衬得整个人都娇娇软软的。
见素娘看过来，他羞红了脸，忙低下了头。
越到中午，素娘他们越是发现，胡成的底气就是生意给的。不说大排长龙，却也没有见到他们摊位断过人。
可素娘他们却一单都还没有卖出去。
倒也不是没人来问过，可那些人一看到是鸭货，还卖得如此贵，便都摇摇头走开了。
这些卤水也不像胡记的酱肉一样，有个炉子煮着，香味可以远远的传出去。
林大强夫妇心里急得不行，都有些暗暗后悔这次生意做得有些莽撞了，这些东西该不会砸手里吧？
看到往来的人越来越多，素娘便把各种鸭货素菜都挑出来一点，切小一点后用几个碗装着，开始叫卖起来。
“走过路过，千万不要错过。城里过来的新吃食现在免费试吃啦。”清脆甜糯的少女声音立刻引起不少人的关注。
一个手挎菜篮子的胖大婶，第一个围了过来：“嘿，你们还有试吃的，这倒是新鲜。”说着就动手挑了一块鸭脖子。
一个穿长衫的中年人上来看了一眼，有点不太相信：“这真是城里传过来的吃食？”
“真的真的，里面好多配料都是城里才有得卖的，是我们家费了好大劲才学回来的。不然小小鸭货我们也不敢卖这么贵。”素娘说着就把试吃的竹签递给中年人。
那中年人便好奇的试吃了一块，“好吃，果然是没吃过的味道。这辣特别爽口鲜香，先给我来上一斤吧。”
围观的众人见有人掏钱，便也围了上来试吃。
这时那个胖大婶都开始试吃第五块了，素娘不动声色的把碗递给其他试吃的人，刚好避过胖大婶的方向。
那胖大婶撇了撇嘴，还是说道：“这鸭不错，我也买一斤，给我当家的下酒去。”
“好咧，您稍等。”素娘脆声应道，招呼姚氏一起收拾东西给顾客。
林大强夫妇两人看素娘要试吃的时候，本来还有些心疼的，毕竟第一天开业，他们也没敢多做，这试吃还不知道送出去多少，到时候不够卖怎么办？
可现在看到这么多人来试吃，基本吃过的都会买上一些，一时生意竟有点络绎不绝的意思。他们心里又美上了。
不过等到下午的时候，摊位陆续都收了，他们东西也没卖完。林大强夫妇心里很是惋惜。
“看来明天要做少点了。”姚氏叹气道。
“不用，明天还做这么多吧。”素娘很有信心，一定会越来越好的。
三人收拾了摊子，便去坊市那边提上早就定好的鸭货，一起回家去了。
到得第二天，三人又是差不多时间到摊位，可摊位前已经站了三四个人，看到他们来，纷纷迎了过来。
“你们怎么来得这么慢，昨天我当家的吃了你们家鸭货，一整晚都在叨叨让我再买。这不我今天又来了，快给我来一斤，我这还赶着回去做早食呢。”说话的这位胖大婶，素娘可谓印象深刻。
另外一个中年人也说道：“你们家东西确实新鲜好吃，好像越吃越上瘾一样，我都后悔昨天买少了，今天怎么也要买两斤才行。”
众人七嘴八舌的，素娘都不知道要先应谁了。
三人唯有加快了摆摊的动作。到得招呼完这批客人，下一批客人又来了，一看还是昨天的回头客。
这些客人或多或少又给引来了一些新客，生意眼看着就比昨天的要好。
果然，出摊还没有两个时辰，东西就卖完了。
三人心情都很愉悦，正想收拾东西回家呢，却匆忙走来一名做管事打扮的中年人，留着一撇小胡子，招呼林大强道：“老板，还有鸭货吗？我要买二十斤。”
林大强又惊又喜又惋惜：“已经卖完了。”
“今天这么早就卖完了？”小胡子扼腕，他是王员外家的二管事，因那王员外特别喜欢新鲜吃食，他便常常出来寻摸。
昨日他本来已经买了胡记的酱肉给老爷，看林大强这边在搞什么试吃，好奇之下也试了一下，味道确实很不错。
不过鸭货恐怕上不了自家老爷的桌面，自己买点下酒倒不错。就这样他也买了两斤。
回到王家后，二管事先把东西提去了大厨房，正碰上大管家找他，自己顶头上司找，二管事肯定立马过去了。
可回来的时候才发现，自己的鸭货被厨娘连着胡记的酱肉一起送去给老爷了。
二管事心里忐忑啊，还不知道老爷会不会觉得自己